豆腐炖鱼的家常做法汤(豆腐炖鱼的家常做法视频)-亚博安卓下载

豆腐炖鱼是一道美味又营养丰富的家常菜,口感鲜美、味道浓郁,是冬季取暖食用的不二之选。该菜以其清淡的味道和吸附鱼汁的豆腐,经常受到家庭主妇和烹饪爱好者的喜爱。本文将介绍豆腐炖鱼的家常做法、制作过程和调味方法,为您带来烹饪的愉悦体验。

豆腐炖鱼的家常做法

菜品准备:

1.清水鱼一条
2.老豆腐一块
3.生姜、葱末
4.豆瓣酱一勺
5.盐、胡椒粉、食用油、料酒、生抽酱油、鸡精

做菜步骤:

步骤1:首先将清水鱼去腮洗净,切成段状,用少量盐和料酒腌制十分钟。

步骤2:将老豆腐切成大小合适的块状。

步骤3:将生姜和葱末切碎后,将豆瓣酱加入少量温水兑开,备用。

步骤4:加入适量的食用油,小火将姜葱末炒香,加入兑开的豆瓣酱炒香。

步骤5:将一碗清水倒入锅中,加入适量的盐、胡椒粉、生抽酱油和少量的鸡精搅拌均匀。

步骤6:将鱼块逐一平铺进入锅中。

步骤7:放入老豆腐块状,轻轻搅拌均匀后,加盖焖煮十分钟左右,至豆腐鱼块熟烂。

步骤8:最后加少许色拉油,撒上葱花,即可上桌享用。

豆腐炖鱼的家常做法视频详细介绍

与文字配合,更方便读者学习掌握豆腐炖鱼的家常做法。以下为豆腐炖鱼的视频制作过程:

1、鱼准备

2、豆腐切块

3、切姜末和葱花

4、炒姜末和豆瓣酱

5、调汁

6、将鱼块入锅

7、加入老豆腐

8、煮至熟透

9、撒上葱花,装盘享用

以上视频展示了豆腐炖鱼的整个制作过程,更直观、更具体地展示了每个步骤的做法。真正做到了物理示范,让读者更加轻松地掌握菜品的制作过程。

总结

豆腐炖鱼作为一道家常菜,口味清淡、健康美味。 该菜肴获得了家庭主妇和烹饪爱好者的广泛认可,无论是制作过程还是味道,都是一流的。此类菜品中含有丰富的蛋白质和营养物质,对身体有益,可以增强身体健康。本文详细介绍了豆腐炖鱼的家常做法,希望能够为读者们提供帮助,并让各位的烹饪技术更上一层楼。

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