蒜蓉虾是一道广受欢迎的粤菜，做法简单，口感鲜美。下面，我们为大家提供两种不同的蒜蓉虾的做法，一种是蒸几分钟的，另一种是做法大全50个 的。
蒜蓉虾的做法一：蒸几分钟
材料：
虾500克
蒜末适量
盐适量
生姜末适量
料酒适量
葱花适量
香油适量
做法：
1、将虾去头、虾壳和虾线，洗净沥干备用。
2、将蒜末、盐、生姜末、料酒、葱花混合在一起，拌匀后涂抹在虾上。
3、上锅蒸约5分钟或至虾熟透。
4、蒸好后淋上香油即可。
蒜蓉虾的做法二：做法大全50个
材料：
虾500克
蒜末50克
红椒适量
青椒适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
生姜10克
葱10克
精盐适量
食用油适量
花生油适量
做法：
1、将虾洗净沥干，用盐、鸡精、料酒和生姜腌制15分钟。
2、将红椒、青椒洗净切丁备用。
3、将葱和姜切成末备用。
4、热锅冷油，将蒜末煸炒至金黄色。
5、将虾倒入锅中翻炒2分钟左右，加入盐和鸡精调味。
6、依次加入红椒和青椒，翻炒均匀。
7、倒入料酒、精盐和花生油。
8、最后加入葱花翻炒均匀即可。
总结：
以上是蒜蓉虾的两种做法，其中第一种做法简单易学，适合初学者尝试，第二种做法则需要用到多种调味料和技巧，制作出来的口感更加丰富。不论哪一种做法，都是一道美味可口的粤菜佳肴，值得尝试。