鸭血粉丝汤的做法视频(鸭血粉丝汤的做法大全)-亚博安卓下载

鸭血粉丝汤是一道传统的中国汤菜,以鸭血、粉丝、木耳、瘦肉等材料烹制而成,味道鲜美,营养丰富。下面为大家提供鸭血粉丝汤的做法视频和做法大全,让我们一起学习制作这道美味汤菜吧!

鸭血粉丝汤的做法:

材料:鸭血300克、粉丝适量、胡萝卜适量、木耳适量、瘦肉适量、姜片适量、葱花适量、香菜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量。

步骤:

1. 将鸭血切成小块,粉丝用水泡软备用;
2. 瘦肉切成片,胡萝卜切成细丝,木耳切成小段;
3. 炒锅加热,放入切好的瘦肉,煸炒至变色,加入姜片、葱花、盐、料酒,炒匀后放入适量的水煮开;
4. 加入胡萝卜、木耳、鸭血,煮5分钟左右;
5. 最后加入粉丝,加盐、生抽、鸡精调味,煮至粉丝熟烂;
6. 装盘后撒上香菜即可。

鸭血粉丝汤的做法大全:

1. 基础版鸭血粉丝汤
材料:鸭血、粉丝、瘦肉、芹菜、姜片、葱花、盐、鸡精、料酒

2. 荔枝肉版鸭血粉丝汤
材料:鸭血、粉丝、猪肉片、荔枝肉、葱姜、盐、鸡精、料酒、面粉(防止肉变黄)

3. 木耳鸭血粉丝汤
材料:鸭血、粉丝、瘦肉、木耳、胡萝卜、葱姜、盐、鸡精、料酒、香菜

4. 火腿鸭血粉丝汤
材料:鸭血、粉丝、火腿、瘦肉、洋葱、姜片、盐、鸡精、料酒、胡椒粉(可选)

5. 秘制鸭血粉丝汤
材料:鸭血、粉丝、瘦肉、冬菇、黑豆豉、姜、葱、香菜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、老抽、生抽

以上便是鸭血粉丝汤的做法大全,希望大家可以根据自己喜好选择不同的配料和口味,制作出属于自己的美味鸭血粉丝汤。

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