如何烹饪出美味可口的卷心菜呢(如何烹饪出美味可口的卷心菜视频)-亚博安卓下载

卷心菜是一种富含营养的蔬菜,可以烹饪成多种美味的菜肴。今天我们来分享一些卷心菜的烹饪技巧和美食做法,让你轻松做出口感细腻,味道浓郁的卷心菜佳肴。

第一道菜:卷心菜炒肉

材料:

卷心菜500克,猪里脊肉200克,大葱50克,生姜20克,蒜2瓣,料酒、生抽、糖、盐、白胡椒粉、香油、淀粉适量。

做法:

1卷心菜洗净切末备用。

2猪里脊肉切成细条,加入料酒、生抽、糖、盐和淀粉搅拌腌制15分钟。

3大葱和生姜切末,蒜切片备用。

4锅烧热后加入油,放入猪肉煸炒至变色,加入大葱、姜和蒜爆香。

5加入卷心菜翻炒,加盐、糖和白胡椒粉调味。

6最后加入香油翻炒均匀即可。

第二道菜:卷心菜炒腊肠

材料:

卷心菜500克,腊肠100克,大葱50克,蒜2瓣,盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、糖适量。

做法:

1卷心菜洗净切末备用。

2腊肠切成薄片,大葱切段,蒜切末备用。

3锅烧热后加入油,放入腊肠煸炒至出油,加入大葱和蒜煸炒爆香。

4加入卷心菜翻炒,加盐、黑胡椒粉、生抽和糖调味,加入适量料酒提味。

5最后翻炒均匀即可。

第三道菜:卷心菜炸虾球

材料:

卷心菜500克,虾仁200克,淀粉50克,鸡蛋1个,盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、姜粉、生抽、料酒、油适量。

做法:

1卷心菜洗净切末备用。

2虾仁剁成泥,加入淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、姜粉、生抽和料酒搅拌均匀至成粘稠状。

3取适量虾泥搓成小球,滚裹淀粉备用。

4锅烧热至7成热,放入虾球炸至金黄色。

5锅中留底油,加入大葱和蒜煸炒爆香,放入卷心菜翻炒至熟透。

6加入炸好的虾球翻炒均匀即可。

以上就是几道美味的卷心菜佳肴,你可以根据自己的爱好选择喜欢的方式来烹饪。希望大家能够尽情享受这些美食,一起感受卷心菜所带来的营养和美味!

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