鱼汤的做法大全家常菜(鱼汤的做法大全家常菜视频)-亚博安卓下载

鱼汤是一道美味健康的汤品,不仅口感鲜美,还富有营养。以下是几种不同口味的鱼汤做法,供您参考。

清炖鱼汤:

1准备一条去鳞去内脏的鱼(草鱼或鲈鱼),洗净切块备用。

2烧开一锅清水,加入姜片、葱段、料酒、盐,放入鱼块煮至断生,撇去浮沫。

3将汤倒入碗中,撒上香菜末即可。

番茄鱼汤:

1准备一条去鳞去内脏的鱼(草鱼或鲈鱼),洗净切块备用。

2热油锅中放入姜片、葱段、番茄块煸炒至出香味。

3加入清水,煮沸后放入鱼块煮至熟透,加盐、白胡椒粉调味。

4大火收汁,撒上香菜即可。

酸菜鱼汤:

1准备一条去鳞去内脏的鱼(草鱼或鲈鱼),洗净切块备用。

2热油锅中放入姜片、葱段、酸菜煸炒至出香味。

3加入清水,煮沸后放入鱼块煮至熟透。

4加入适量盐、醋、味精调味,最后撒上葱花即可。

莲藕鱼汤:

1准备一条去鳞去内脏的鱼(草鱼或鲈鱼),洗净切块备用。

2将莲藕切成片状备用。

3烧开一锅水,加入姜片、葱段、料酒、盐、糖,放入鱼块煮至断生,捞出鱼块备用。

4把莲藕片放入汤中,煮至软烂,加入鱼块煮5分钟,加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

豆腐鱼汤:

1准备一条去鳞去内脏的鱼(草鱼或鲈鱼),洗净切块备用。

2切好豆腐备用。烧开一锅水,加入姜片、葱段、料酒、盐、糖,放入鱼块煮至断生,捞出鱼块备用。

3把豆腐放入汤中,煮3分钟。

4放入鱼块,加少量盐、鸡精、糖、生抽调味,撒上香菜末即可。

番茄香菇鱼汤:

1准备一条去鳞去内脏的鱼(草鱼或鲈鱼)、香菇、番茄,洗净切块备用。

2热锅爆香姜蒜末,放入鱼块、香菇翻炒2分钟。

3加入清水,烧开后加入番茄块,煮沸后转小火煮20分钟,加入盐、味精、白胡椒粉调味。

4撒上香菜末即可。

这几道鱼汤,既营养又美味,适合各种人群食用。可以根据自己口味做出不同的变化,希望大家以健康为前提,享受美食之乐。

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