自制红薯干怎么做好吃窍门(自制红薯干的最简单家常做法)-亚博安卓下载

家里自制红薯干怎么做好吃?

1.红薯洗净(最好买红心红薯,不建议选白心,白心红薯干面,晒出来口感不好)。

2.红薯洗净上蒸锅,大火蒸制。

3.蒸制红薯用筷子能扎透即可(蒸制时间不要太长,蒸透即好)。

4.蒸好的红薯剥去红薯皮,切成厚片(晒红薯干,不建议切太薄,太薄晾出来红薯干口感不好)。

5.切成厚片的红薯放在阳光下晾晒。

6.晾晒了四天红薯干相当的干硬了。

7.晾干的红薯干再次放入蒸锅,大火蒸,上汽后蒸10分钟。

8.蒸好的红薯干在晾晒一天,表皮干燥,这时的红薯干就可以收起来啦,放入保鲜袋中回软,随吃随取

番薯干家庭自制做法?

1. 红薯清洗干净;

2.上锅蒸熟。如果红薯个头很大,可以对半切开;

3.蒸到用筷子能够轻易的插进去就可以了;

4.将蒸熟的红薯取出,放在晾网上,稍稍晾凉;

5.去掉红薯皮和纤维较多的部分;

6.切成厚约1cm左右,长约6~8cm的粗条。摆放在晾网上,然后放在通风处风干一晚上;

7. 微波炉版:将红薯条平铺在有网孔,可以放进微波炉的容器上,中高火加热。每次加热时间大约2~3分钟,加热完成后,取出稍稍放凉,再继续加热。大约3次后,转为每次加热1分钟,注意观察,达到自己喜欢的干燥程度即可;烤箱版:将红薯条平铺在可以放进烤箱的容器上,放入烤箱中层,上下火,160度~170度,烘烤20分钟左右。取出翻面后,再继续烘烤5~10分钟;

8.加热完成后的红薯干,完全晾凉后,密封保存。如果喜欢更有嚼劲的,可以放在通风的地方继续晾干。左边的是烤箱版的,右边是微波炉做的。

干怎么做好吃,自制红薯干的家常做法

  • 自制红薯干的做法步骤1红薯清洗干净;2上锅蒸熟。如果红薯掸盯侧故乇嘎岔霜唱睛个头很大,可以对半切开;3蒸到用筷子能够轻易的插进去就可以了;4将蒸熟的红薯取出,放在晾网上,稍稍晾凉;5去掉红薯皮和纤维较多的部分;6切成厚约1cm左右,长约6~8cm的粗条。摆放在晾网上,然后放在通风处风干一晚上;7微波炉版:将红薯条平铺在有网孔,可以放进微波炉的容器上,中高火加热。每次加热时间大约2~3分钟,加热完成后,取出稍稍放凉,再继续加热。大约3次后,转为每次加热1分钟,注意观察,达到自己喜欢的干燥程度即可;烤箱版:将红薯条平铺在可以放进烤箱的容器上,放入烤箱中层,上下火,160度~170度,烘烤20分钟左右。取出翻面后,再继续烘烤5~10分钟;8加热完成后的红薯干,完全晾凉后,密封保存。如果喜欢更有嚼劲的,可以放在通风的地方继续晾干。左边的是烤箱版的,右边是微波炉做的。小窍门1. 红薯的种类,可以选择红心,白心,黄心等等,做出来都很好吃;2. 红薯一定要完全蒸熟蒸透,但是也不要蒸的太烂。太烂的话会不好切;3. 给红薯条脱水的时候,最好用带孔的容器或者烤网,这样水汽能够更好的挥发,效率更高;4. 刚加热完的红薯条,是软软的。等到凉透后,表面会变的硬一些,整体变的韧韧的

自制红薯干怎么做好吃,自制红薯干的家常做法

  • 1红薯清洗干净;2上锅蒸熟。如果红薯个头很大,可以对半切开;3蒸到用筷子能够轻易的插进去就可以了;4将蒸熟的红薯取出,放在晾网上,稍稍晾凉;5去酣涪丰皇莶郝奉酮斧捆掉红薯皮和纤维较多的部分;6切成厚约1cm左右,长约6~8cm的粗条。摆放在晾网上,然后放在通风处风干一晚上;7微波炉版:将红薯条平铺在有网孔,可以放进微波炉的容器上,中高火加热。每次加热时间大约2~3分钟,加热完成后,取出稍稍放凉,再继续加热。大约3次后,转为每次加热1分钟,注意观察,达到自己喜欢的干燥程度即可;烤箱版:将红薯条平铺在可以放进烤箱的容器上,放入烤箱中层,上下火,160度~170度,烘烤20分钟左右。取出翻面后,再继续烘烤5~10分钟;8加热完成后的红薯干,完全晾凉后,密封保存。如果喜欢更有嚼劲的,可以放在通风的地方继续晾干。左边的是烤箱版的,右边是微波炉做的。

做法,自制红薯干怎么做好吃,自制红薯干的家常做法

  • 主料地瓜若干 自制红心地瓜干的做法步骤1. 将地瓜洗净后,放入蒸锅蒸制虎偿港锻蕃蹬歌拳攻哗15-20分钟。2. 待其晾凉后,剥去外皮。3. 用刀将其切为长度适中的几段。4. 在片成厚度约1公分的薄片。5. 接着将地瓜片切成长约8公分左右的长条状。6. 依次放置在晾网上,放在通风处晾至一晚。7. 然后将地瓜条平放在盘中,放入微波炉。8. 中高火每两分钟取出一次,直至地瓜条变得有韧性即可。9. 如果喜欢有嚼劲的口感,可在微波后,继续放置在晾架上晾至几小时。小贴士一.要挑选口感绵密甘甜的红心地瓜来制作地瓜干二.将地瓜切成地瓜条时,可尽量切得稍微小一些,这样可以有效缩短晾至的时间三.放入微波炉可快速去除水分,但每隔两分钟要取出观看一下在继续微波(气候和地瓜本身的含水量都不同,所以要根据实际情况来决定微波的时间),以防地瓜干变糊
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