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发布于 2023-06-03

甲鱼烧鸡是四川地区的一道传统美食，颇受当地人的欢迎。这道菜品的特点是将鸡肉和甲鱼搭配在一起，再加上丰富的调料，烧制出香气扑鼻、鲜嫩可口的佳肴。不仅味道独特，而且其营养价值也很高，被誉为“滋补养生”的佳肴。 首先，我们需要准备的食材有：一只甲鱼，一只肥鸡，干贝、香菇、花菇各适量，生...

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发布于 2023-06-03

腰花汤是一款营养丰富，味道鲜美的汤品，主要成分是猪腰花，也可配合其他食材调味制成。腰花汤具有滋阴补肾的功效，适合肾虚体弱，腰膝酸软，腰痛等人群食用。下面将为大家分享家常腰花汤的做法以及视频教程，让大家可以轻松在家做一碗美味的腰花汤。 家常腰花汤的做法： 所需材料：猪腰花250克，...

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发布于 2023-06-03

京酱肉丝是一道具有京味儿的传统家常菜，香甜可口，颇受喜爱。下面为大家提供具体的京酱肉丝的做法，以及50个以上的视频教程供参考。 首先，将瘦肉切成丝状，用料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制30分钟至入味。然后，将青椒、红椒、洋葱也切成丝状备用。热锅加油，倒入腌好的肉丝，煸炒至变色后盛...

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发布于 2023-06-02

家常菜茄子是一道常见的中式家常菜肴。不仅味道好，营养丰富，而且非常简单易学。今天我们将为大家介绍家常菜茄子的做法窍门，以及提供详细的家常菜茄子的做法视频，希望能让大家更轻松地制作出美味的家常菜茄子。 家常菜茄子的做法窍门： 1. 选用新鲜的茄子。茄子应该比较紧实，颜色均匀，表皮光...

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发布于 2023-06-02

盐焗花螺是一道广东地区非常常见的小吃，其制作方法简单，口感鲜美。在广东一些海滨城市，可以看到许多摊位在路边贩售着这种美食。下面，我们就来一起学习一下盐焗花螺的做法，以及一些需要注意的窍门。 材料： 1. 花螺 2. 生姜适量 3. 豆豉适量 4. 红葱头适量 5. 蒜头适量 6....

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发布于 2023-06-02

小酥肉是一道非常受欢迎的家常小菜，口感鲜香、外酥内嫩。本文将为大家提供小酥肉的家常做法和最正宗的做法，让您不出家门也能轻松做出美味的小酥肉。 家常做法： 材料：猪里脊肉500克，葱姜蒜适量，盐、白胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉适量。 步骤： 1.将猪里脊肉切成长条状，用刀在表面略微切几...

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发布于 2023-06-02

糖醋鸡蛋是一道家常菜肴，以产生特殊口感的糖醋汁为特色，味道酸甜可口，深受人们喜爱。糖醋鸡蛋的做法非常简单，只需要几种常用食材，大家都可以在家中轻松做到。 糖醋鸡蛋的做法： 材料：鸡蛋、水、白糖、白醋、生抽、葱花、生姜丝、盐、淀粉 步骤： 1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，...

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发布于 2023-06-02

石锅鱼作为川菜和云南美食中备受喜爱的一道特色菜品，是口感充满鲜香，独具风味的美食。石锅鱼的制作需要选用新鲜的鱼类、多种香辛料和酱料，配合独特的烹调技巧，制成的鱼肉鲜嫩多汁，味道醇厚且带有独特的火炉香气。下面分别介绍重庆石锅鱼和云南石锅鱼的做法和配方。 重庆石锅鱼的做法和配方： 材...

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发布于 2023-06-02

四川清明节（4月5日至7日）是传统的扫墓节日。在这个时候，家家户户都会准备各种食品祭祀祖先，其中最为经典的便是清明菜粑粑。菜粑粑是四川地区的传统美食，以清明节为时令，既可作为祭祀祖先的食品，也可以随便享用。接下来，我们一起来学习如何制作四川清明菜粑粑。 制作步骤： 1. 准备材料...

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发布于 2023-05-30

老式油饼是传统的中国小吃之一，以其酥脆、香气四溢、味道独特而备受人们喜爱。它由麦粉、棉籽油和各种调味料制成，口感轻薄酥脆，一口咬下去，满口香气直冲脑门。在中国的传统节日和各种活动中，老式油饼都是必不可少的美食之一。下面将深入介绍老式油饼的做法大全和炸丸子的制作过程。 制作老式油饼...

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