鲜花可以做什么吃的 鲜花可以做哪些美食-亚博安卓下载

网友提问:

哪些鲜花能吃,怎么做才好吃又营养?

优质回答:

能吃的鲜花太多了,就说说我今年吃的花吧!

核桃花

又叫长寿菜,营养丰富,味道鲜美,可鲜吃,晒干吃。摘下八分开的核桃雄花,捋去花絮,焯水后炒肉丝

捋去的花絮也好吃和肉馅胡萝卜丁一起炒,盖在热气腾腾的白米饭上,那才叫一个香。

花絮还可以包包子饺子

紫藤花可以烙紫藤病,加鸡蛋面粉盐,平底锅加油煎,好吃又有营养。

紫藤花不烂子,洗净空水,拌面粉蒸熟后,再和葱花一起油炒,吃时放蒜末拌着。

还可以做紫藤花酥饼,紫藤花加糖和黄油,拌匀做馅,用油酥皮包好,烤箱烤。

开花前的油菜花苔做霉干菜是我今年最满意的保存菜品,用它烤的霉干菜肉饼,成了家里人的大爱。

马上槐花就要开放,我的槐花料理种类繁多,现在只能晒晒以前的相片了

这个槐花饼里加了奶酪,吃起来味道更有变化

和银耳冰糖一起煮的甜点,今年更应该多吃些

还有南瓜花,丝瓜花,荷花,牡丹花,栀子花……能吃的花太多了,大家如果有条件,都可以试试。

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什么鲜花能吃?日常生活中能吃的鲜花还真是不少,我给大家介绍几种好吃的鲜花吧!

首先来给大家说说有哪些能吃的鲜花吧,能吃的鲜花有很多如:槐花,玉兰花,金银花,玫瑰花,荷花 ,泡桐花,栀子花还有南瓜花等等。其中最常吃的的还属槐花,槐花香味清新淡雅,而且花粉和花蜜都很丰富饱满,口感相当美味!下面给大家说说具体做法,选择一些槐花的花苞洗净晾干水分备用,将3到4个鸡蛋加盐打散倒入槐花中拌匀,直到每一颗花苞都能包裹上蛋液为好,平底锅放油烧热转中小火,倒入拌好的鸡蛋液槐花 小火慢煎,因为鸡蛋液很容易烧焦,所以必须小火,否则外面的鸡蛋液烧糊了,里面的槐花还没有煎熟。直到煎至表面金黄按压里面花朵变软即可出锅,这道菜的特点是清甜爽口,营养丰富,食材绿色健康,是春天里不可多得的鲜花美食!

其次想要分享的是新鲜玫瑰花的吃法,玫瑰花做玫瑰酱真的是超级好吃!具体做法:玫瑰花瓣洗净晾干水分,准备一些蜂蜜和白糖,将花瓣加少许水煮至软烂,加入白糖熬制,直到汤汁粘稠无明显流动的状态,加入蜂蜜继续熬制,记住全程要小火熬制哦,不然会影响口感。熬制玫瑰花酱晶莹剔透,糖香味浓郁即可关火出锅,待凉即可装入消毒好的玻璃瓶中冰箱冷藏,这个酱美容养颜,口感软糯香甜,每次开瓶你都会忍不住吃上几口,可以刷面包片,蘸白馒头,或者冲凉开水做冰镇玫瑰汤都是超级好吃的哦!

最后简单说说南瓜花,荷花和泡桐花的吃法,南瓜花和荷花都可以直接裹面粉蛋液油炸,也可以焯水切丝凉拌。

泡桐花焯水漂洗,剁碎摊煎饼或者做包子馅儿都是不错的,金银花和栀子花最简单的吃法就是晒干泡茶喝,新鲜的可以和面粉做成薄饼,刷上辣椒酱味道也是很赞的!说上吃鲜花真的是三天三夜也说不完,希望上面鲜花的吃法能够帮助到大家!

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栀子花,杨树花,南瓜花

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你好,很高兴回答这个问题。

哪些花儿能吃哪些不能吃。花,除了本身的色香味俱全外,更在于它丰富而全面的营养——22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质,脂肪和多种维生素。及锌,镁,铁等元素,还含有多种的酶,激素,黄酮类化合物等80余种生物活性物质和丰富的核酸等。

比较常见的可食用的花卉有二三十种,像桃花,梨花,槐花,荷花,梅花,菊花,桂花,茉莉,兰花,百合,月季,玫瑰,牡丹,芍药,藤萝,木槿,扶桑,紫罗兰,芙蓉花,金盏花,金银花,旱金莲仙人掌花等。当然,不是所有的花都可以食用的。有些花体内存在一些对人本有害的甙类物质及各类生物碱,误食了会引起食物中毒或过敏反应。常见的如一品红花,曼陀罗花,五色梅,凌霄花,长春花等都是不可食用的。

花的烹饪方法有几种:

第一个:清炒,清炒鲜花,吃的是花的原汁原味。品的是花的缕缕清香。如:金雀花煎蛋

材料:金雀花,土鸡蛋,盐 做法: 将金雀花洗净,放入打散的蛋液中搅匀,加盐调味,下锅煎香,切成三角形

第二个:煮粥焖饭:在粥或饭差不多熟的时候放入鲜花煮熟就可以,比例大约100克米配10-15克的花. 如:玫瑰冰稀饭

材料:大米,糯米,冰块,玫瑰花瓣,黑芝麻

  做法:

  1.大米和糯米一比一的比例混合放电饭锅中;

  2.用自来水淘洗两遍,加足适量的水,先浸泡半个小时后直接放入电饭锅中,按稀饭键煮稀饭;

  3.煮好的稀饭应该米粒都裂开,稠度适中,稀饭放凉,着急的话可以隔冷水放凉;

  4.取适量的冰块,用料理机打碎,铺在碗底;加入适量的稀饭,再加适量的玫瑰花瓣,和黑芝麻搅拌均匀即可。

第三个:配海鲜,花是淡雅鲜物,适合与淡口的海鲜塔配,比如:鱼籽酱金雀花凤尾虾。好吃又有营养。

鱼籽酱金雀花凤尾虾

金雀花是常用的食用花,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等,其性味微温甜,具有滋阴、和血、健脾的功效。而“鱼籽酱金雀花凤尾虾”是以金雀花制作的一道西式菜,因其味自带甘甜,与蛋一起煎,加上凤尾虾、鱼籽酱后层层堆叠而做成三文治,有点西式的做法了。

希望大家喜欢。

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玫瑰花,加红糖,做玫瑰红糖

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