紫菜蛋花汤(紫菜蛋花汤的做法家常做法)-亚博安卓下载

吃饭的时候搭配一碗紫菜蛋花汤别提多惬意了,相信很多人平时也经常在家里面做紫菜蛋花汤吧?它不仅味道非常好喝,营养也是非常丰富,尤其是鸡蛋当中含有很高的蛋白质,紫菜里面含有非常丰富的营养元素,趁热喝上一口别提多美味了。
说起紫菜蛋花汤,可能很多人都觉得这东西实在是太简单了,只要将鸡蛋、紫菜什么的往锅里面下就可以了。一碗美味的紫菜蛋花汤只要短短的五分钟就可以做好,简单、方便又好吃。
虽然说这样也能将紫菜蛋花汤做出来,但是今天要告诉大家的是这样做出来的紫菜蛋花汤注定是“没有灵魂”的,既做不出紫菜蛋花汤应有的美味,也无法将这道美味做得营养,想要真正做好紫菜蛋花汤需要加上一步才可以。
今天说的“这个步骤”就是做紫菜蛋花汤的时候放一点猪油了,只有这样才能让紫菜蛋花汤变得非常好吃,不浪费一点营养。做紫菜蛋花汤时,直接加水煮就错了,多加一步,蛋花汤既鲜又美味。
第一步:大家先准备三个鸡蛋打入碗里面,将他们搅拌均匀之后备用。一张紫菜撕成小块的形状备用。
第二步:准备一小把小葱,洗净之后切葱花备用。
提示:这一步大家也可以准备一些虾皮或者是西红柿丁之类的配菜,根据个人的喜欢添加就可以了。
第三步:锅里面加入足够量的清水,向水里面加入少量的猪油,开火将水烧到快开没开的时候把鸡蛋液倒入锅里面,不要搅动鸡蛋液,等到鸡蛋液慢慢浮起来之后放入食盐。
提示:很多人做紫菜蛋花汤的时候都是直接用清水做汤,这样做虽然味道也不错,但是加了猪油之后更好喝,不信的话下次可以这样尝试一下。
鸡蛋倒入锅里面如果不粘锅的话就不用去搅拌它,过一会鸡蛋液熟了之后自然就浮起来了。
第四步:最后将准备好的紫菜和鸡精放入锅里面搅拌一下,加入少量的葱花就可以关火了,一碗美味的紫菜鸡蛋汤就做好了。
以上就是今天为大家分享的紫菜鸡蛋汤的具体做法了,大家应该也发现了,在做汤之前先加入了少量的猪油进去,这样做出来的紫菜鸡蛋汤会更加营养,味道也比直接用清水做出来的紫菜鸡蛋汤好喝多了,大家如果感兴趣的话就去试一试吧。
可能很多人会有疑问:用猪油做出来的紫菜鸡蛋汤对身体好不好?会不会引起高血压、高血脂之类的疾病啊?个人觉得猪油这东西只要不过量还是可以用的,尤其是在做素菜的时候加点猪油不仅不会影响身体健康,还会让菜变得更好吃呢。

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