高压锅生蚝是一道非常营养美味的海鲜菜品。它既可以作为主菜，也可以作为开胃菜或下酒菜。下面提供两种高压锅生蚝的做法，分别是蒸几分钟和放多少水50个，大家可以根据自己的口味和喜好来选择。
蒸几分钟的做法：
1. 将新鲜的生蚝洗净，去掉蚝壳中的泥沙和杂质。
2. 把生蚝放在高压锅内，加入适量的清水，水的高度不要超过生蚝。
3. 盖上高压锅盖，开启高压锅。
4. 蒸制8-10分钟左右后即可打开高压锅盖，喜欢的话可以撒上些葱花和红辣椒碎点缀，盘中即可上桌。
放多少水50个的做法：
1. 将50个新鲜的生蚝洗净，去掉蚝壳中的泥沙和杂质。
2. 把生蚝平铺在高压锅内，加入适量的清水，水的高度应该稍高于生蚝。
3. 盖上高压锅盖，开启高压锅。
4. 蒸制8-10分钟左右后即可打开高压锅盖，捞出生蚝并放在盘子里，用刀将生蚝从壳中剥出，喜欢的话可以撒上些葱花和红辣椒碎点缀，盘中即可上桌。
总的来说，高压锅生蚝蒸制过程简单、快捷，而且能够保持生蚝的鲜嫩和口感。不过在制作过程中，一定要掌握好烹饪时间和水的用量，以确保出品的高压锅生蚝口感更佳。