过油肉土豆片的家常做法视频(过油肉的做法)-亚博安卓下载

过油肉土豆片是一道家常菜肴,味道独特,深受人们喜爱。传统的家常做法是将肉片和土豆片分别过油,最后再炒在一起,但这种做法比较油腻。

今天我们介绍的是一种更健康、更简单的方法,只需要一个锅就可以完成整个过程。让我们一起看看如何做出美味的过油肉土豆片。

材料准备:
猪肉薄片300克
土豆300克
洋葱1个
蒜末适量
盐、生抽、料酒、胡椒粉适量

做法步骤:
1.将土豆去皮,切成厚度约为2毫米的片,用水泡一下
2.将猪肉薄片放入碗中,加入适量盐、生抽、料酒和胡椒粉,拌匀腌制20分钟
3.热锅,不用加油,将肉片放入,用中火煎至两面金黄,取出备用
4.将土豆片放入锅中,中火煎至双面金黄,取出备用
5.热锅,不用换锅,加入葱花和蒜末爆香
6.倒入煎好的肉片和土豆片,翻炒均匀
7.加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉和少量水,翻炒至水分收干即可盛出。

这种方法比传统方法更加健康,因为只需要一个锅,不需要过多的油,既方便又美味。

过油肉是一道很受欢迎的经典菜,用它和土豆搭配在一起,就成了更加营养丰富、美味可口的过油肉土豆片。

这道菜不仅味道好,而且做法简单,适合快节奏的现代人,无论是平时家庭聚餐,还是宴请客人,都是不错的选择。

尝试一下这种健康、好吃的过油肉土豆片吧!

网站地图