艾草青团子的做法图片(艾草青团子的做法比例)-亚博安卓下载

艾草青团子是一种传统的中式点心,特别适合烹调秋季和冬季。艾草富含维生素和氨基酸,加之果蒸后更是清香扑鼻,营养丰富,深受人们的喜爱。在这里,我们将分享一份详细介绍艾草青团子的做法,让大家可以在家自己动手尝试制作。

材料:

1. 糯米粉300克

2. 艾草50克

3. 红糖适量

4. 清水适量

步骤:

1. 首先,将艾草捡去杂质,用清水冲洗并沥干水分。

2. 然后,将艾草切成小段,加水煮熟后捣成泥。

3. 在一个密闭的容器中,将糯米粉和艾草泥混合均匀,慢慢地加入适量的清水,揉成光滑的面团。

4. 将面团搓成小圆球状,并在中间加入适量的红糖馅料。

5. 然后,将团子煮至浮出水面,并持续煮约5分钟,直至内部熟透。

6. 最后,将团子放入冰水中冷却,即可享用。

注意事项:

艾草是带有一定毒性的草本植物,因此在食用前需要注意以下几点:

1. 不宜食用过量。

2. 未完全煮熟的艾草可能会对身体产生不良影响,应确保艾草熟透后再食用。

3. 孕妇和有肝脏功能不良人群不宜食用。

4. 食用后如有不适症状,应立即就医。

总结:

在秋季和冬季,品尝一款艾草青团子是一件非常美妙的享受。制作过程虽然比较繁琐,但只要掌握好每一步骤,就可以轻松做出美味可口的艾草青团子。提醒大家要注意食用安全,并享受美味佳肴带来的愉悦。

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