过桥米线的做法和配料(过桥米线的做法大全)
发布于 2023-05-20
过桥米线是云南特色美食,是一种汤类米线。该菜品有一种传说,说是有个诗人为了照顾生病的妻子,每天制作米线送到妻子病房,为了保持米线的温度和口感,他就在小碗里放些清汤,再放上米线、肉片、菜汁等配料,最后送到妻子的病房。从此,过桥米线在云南流传开来并逐渐发展成为了家喻户晓的美食。 过桥...
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发布于 2023-05-20
过桥米线是云南特色美食,是一种汤类米线。该菜品有一种传说,说是有个诗人为了照顾生病的妻子,每天制作米线送到妻子病房,为了保持米线的温度和口感,他就在小碗里放些清汤,再放上米线、肉片、菜汁等配料,最后送到妻子的病房。从此,过桥米线在云南流传开来并逐渐发展成为了家喻户晓的美食。 过桥...
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发布于 2023-05-15
过桥米线是云南地区的一道特色美食,它以清淡鲜香、简单美味而著名。过桥米线的主要食材是米线和各种新鲜的蔬菜和肉类,鲜美的汤底和鲜嫩的米线相结合,口感醇厚。以下是制作过桥米线的具体步骤和配料清单的介绍。 过桥米线的配料清单: -米线 -鸡肉 -瘦肉片 -鸡蛋 -虾仁 -豆皮 -木耳 ...
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发布于 2022-04-18
正宗云南过桥米线的做法(云南过桥米线的做法和配料) 云南过桥米线是全国的经典特色小吃民,产品独步天涯,名扬神州,全面兼顾南北风味,独领风骚,四季火爆,好吃爽口,一直是消费者心目中信赖的美食小吃。 过桥米线的做法及配方 高汤原料: a:清水25000克,老母鸡2000克,棒子骨50...
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