海蜇怎么凉拌好吃视频(海蜇丝凉拌要开水烫吗)-亚博安卓下载

广西凉拌海蜇的做法?

用料

海蜇 1000克 陈醋 5汤勺

糖 5汤勺 生抽 2勺

料酒 1勺 麻油 1勺

花生碎 50克 香菜 4根

广西凉拌海蜇的做法步骤

步骤 1

买回的海蜇用水泡洗几次去掉咸味,捞出沥水。

步骤 2

把海蜇切成细条,容易入味。

步骤 3

锅里加入适量的水烧热,(不用煮开微微微冒泡即可),关火下海蜇快速烫一下(15秒),捞出。

步骤 4

准备一些蒜沫,香菜切段,碗里加入醋,糖,盐,生抽,料酒调酱汁。

步骤 5

锅里放进少许油烧热,小火下点蒜末炸一下,倒入调好的酱汁,烧开尝试一下味道即可。

步骤 6

酱汁放凉了,加入海蜇,香菜,一勺芝麻油,拌匀,表面撒上花生碎,进冰箱冷藏2小时入味更好吃。

海蜇丝凉拌要开水烫吗?

拌海蜇不需要用热水焯。

拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。海蜇洗净切丝,用热水快速焯一遍,捞出过冰水备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝,香菜洗净切末。将所有食材放入碗中,淋上调味汁,拌匀即可。

海蜇丝怎么做好吃凉拌

即食海蜇丝一包,然后清水清洗干净。

将准备好的海蜇丝放入碗中进行调制。

葱姜蒜一份,切成碎末备用。

调料包几分,然后将调料包的调料倒入碗中,与海蜇丝一起搅拌。

此时在放入葱姜蒜,食盐等调料,与海蜇丝进行腌制。

最后搅拌均匀之后,腌制半小时的时间,使得海蜇丝充分入味,就可以食用了。

海蜇丝怎么凉拌好吃

用料:海蜇头200克、盐2克、味极鲜酱油5克、醋适量、糖3克、葱花2克、芝麻油3克、花椒油2克、熟白芝麻3克。

1、海蜇头先用清水浸泡半天或一天,期间换几次水。

2、海蜇头清洗干净后用开水烫一下,切成丝并挤干水分。

3、拌入调料,芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻,拌匀后撒点葱花点缀即可。

凉拌海蜇头怎么做好吃

主料:黄瓜、海蜇头。辅料:盐、酱油、麻油、醋。

凉拌海蜇头的做法:

1、黄瓜切丝,放盐进味。出水后将黄瓜丝捏干再调拌。

2、将海蜇头用水浸泡至泡发。

3、将海蜇切丝。

4、将海蜇头与黄瓜放入酱油、麻油、醋一同调拌。

凉拌黄瓜海蜇皮怎么做好吃

1、准备两根青黄瓜,海蜇皮一张,香菜一把,辣椒两颗,新蒜四瓣。

2、将黄瓜洗净去皮,用刀拍散,切小段备用。

3、将香菜洗净切成小段。

4、将红辣椒切段备用,注意不能将辣椒段切的太大,否则将不能入味。

5、将海蜇丝泡水30分钟,切丝。并将黄瓜段,辣椒段,香菜与海蜇丝一起放入盘中,再加入两勺盐,一勺味精,50毫升醋搅拌均匀即可。 食用前可以先放入冰箱冷藏半小时后口感更佳。

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