水煮牛肉片的家常做法大全 水煮牛肉片的家常做法步骤视频-亚博安卓下载

天气渐冷,来一份热腾腾的水煮牛肉吧!用上山姆买的美国谷饲牛肉来做吧,山姆下单半小时送达,肉质特别新鲜!

做水煮牛肉片需要啥子食材与配料

美国谷饲牛肉半斤,黄豆芽半斤,莴笋半根,生姜大蒜适量,香辣酱80克,菜籽油50克,盐适量,生抽蚝油适量,小葱香菜适量

水煮牛肉片的家常做法,水煮牛肉片如何做好吃

做法图解1:先来个成品图

做法图解2:食材预备

做法图解3:黄豆芽洗净沥水,莴笋洗净切丝

做法图解4:美国谷饲牛肉洗净,切薄片,放生姜一点葱姜料酒,一点生抽蚝油,一点淀粉,一勺水搅拌均匀

做法图解5:然后放一勺花生油,搅拌均匀,腌制10分钟

做法图解6:热锅,放一勺菜籽油

做法图解7:油热,放入黄豆芽与莴笋丝,快速煸炒

做法图解8:直到黄豆芽熟了,盛出,放入小锅里

做法图解9:锅里另外放菜籽油,油量大一点,油热,放入生姜大蒜,香菜根部,快速煸炒出香味

做法图解10:放入香辣酱,或者火锅底料都可以,快速煸炒出红油

做法图解11:放大概半斤多的水,具体根据自己食材量来定

做法图解12:大火烧开,

做法图解13:水开,慢慢放入腌制好的牛肉片

做法图解14:大火烧开,大概煮个3分钟,尝尝味道,根据自己口味微调

做法图解15:出锅,倒在黄豆芽上

做法图解16:撒一点葱花与熟白芝麻,没有可以不放

做法图解17:放一点香菜叶装饰,最佳!

水煮牛肉片的烹饪诀窍

因为是家里吃,我没有另外泼油,所以一最初油量有点足!
来自 爱家爱娃爱美食 的作品。

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