自制牛肉酱的做法怎么封口视频(自制牛肉酱的做法怎么封口好)-亚博安卓下载
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发布于 2023-07-12
- 分类:生活家居
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自制牛肉酱的做法怎么封口
- 自制牛肉酱的做法怎么封口
- 牛肉酱的做法材料牛绞肉80公克,蘑菇20公克,小蕃茄1大匙,俄力冈香料18茶匙,面粉12匙,红酒200cc,高汤300cc,鸡粉12茶匙做法1.将蘑菇切片、小蕃茄切片,备用。2.取锅烧热后,放入牛绞肉、作法1的蘑菇末炒出香味。3.将作法2加入作法1的小蕃茄片、俄力冈香料、面粉酣顶丰雇莶概奉谁斧京、红酒与高汤,以小火熬煮约30分钟。
家常做法,正宗香菇肉酱怎么做
- 家常做法,正宗香菇肉酱怎么做
- 香菇肉酱的做法步骤香菇肉酱的做法步骤:1 1原材料,香菇切丁,把香菇蒂和香菇分开放,我是直接买的肉末这样方便,亲们也可以 自己切,这样会好吃点。香菇肉酱的做法步骤:2 2我用的是海天辣的黄豆酱,出来辣辣的,不喜欢吃辣的可以用原味的酱。香菇肉酱的做法步骤:3 3葱和蒜切碎,备用。肠珐斑貉职股办瘫暴凯香菇肉酱的做法步骤:4 4黄豆酱,甜面酱和豆瓣酱的比例是2:2:1。具体用多少看你的香菇有多少。再放一匙耗油,和适当的白糖,白糖可以中和一下味道,同时也能提亮。香菇肉酱的做法步骤:5 5把调好的酱加适当的水调和好,放那备用。香菇肉酱的做法步骤:6 6白芝麻,超市买的芝麻里面有点脏,我用水淘了淘,香菇肉酱的做法步骤:7 7小火把芝麻炒干炒香,呈出备用香菇肉酱的做法步骤:8 8热锅凉油下麻椒,把麻椒的香味炒出来,这样油就是有点麻麻的味道香菇肉酱的做法步骤:9 9麻椒就盛出来放一边。香菇肉酱的做法步骤:10 10麻椒盛出来,放葱蒜下去暴香香菇肉酱的做法步骤:11 11倒入肉末炒,香菇肉酱的做法步骤:12 12肉末可以炒久点,让肉出油,这样肉吃着不腻,我在肉里加了点耗油,看个人口味,也可以不加。香菇肉酱的做法步骤:13 13肉末炒好盛出,重新到油。香菇肉酱的做法步骤:14 14先吧香菇蒂下锅炒,香菇蒂可以多炒一会,这样吃着比较有嚼劲,好吃香菇肉酱的做法步骤:15 15倒入香菇一起煸炒,香菇肉酱的做法步骤:16 16等到香菇变小,水分炒干的时候倒入炒好的肉末,香菇肉酱的做法步骤:17 17倒入调好的酱汁,均匀的翻炒,这个时候可以用小火,省的粘锅香菇肉酱的做法步骤:18 18等汁收一点倒入芝麻,加入芝麻会比较香香菇肉酱的做法步骤:19 19等酱汁收的差不多了就可以关火了,吼吼~美味又好吃的香菇肉酱就做好了。香菇肉酱的做法步骤:20 20最后成果
正宗葱香肉酱裤带面的做法,葱香肉酱裤带面怎么做好吃
- 正宗葱香肉酱裤带面的做法,葱香肉酱裤带面怎么做好吃
- 材料裤带面,葱段,白糖少许,肉沫,黄酱,姜,油做法1.葱害尝愤妒莅德缝泉俯沪香肉酱:锅内热油,油要多些,放几个粗的葱段进去,葱香四溢的时候把葱段捞出来,肉酱和炸酱做法之所以不同,全在于材料入锅的先后顺序上。炸酱是先放肉沫,而这个是先放酱。(糖比味精提味得多,这个肉酱不需要放盐。)2.裤带面煮好后过冷水,把肉酱淋上,吃。
香菇鸡肉酱的做法怎么做
- 香菇鸡肉酱的做法怎么做
- 用料 麻椒油 适量 耗油 一勺 辣椒粉 适量 现磨黑胡椒粉 适量 糖 少量 鸡精 少量 鸡胸肉 两块 香菇 一堆 葱姜末 适量 豆瓣辣酱(郫县豆瓣) 两勺 黄豆酱 两勺 熟白芝麻 少许 香菇鸡肉酱的做法 做的时候没有想到要写食谱,照片没留几张。1、香菇和鸡胸肉切丁,香菇不要切的太小,因为香菇,过油以后会变软萎缩,你为了成品将里面凸显真材实料的大块鸡肉和香菇丁,那么在切丁的时候就要控制,相信我,香菇,比你想象中的更能缩水。2、锅里倒食拉油,尽量多一点。然后放入香菇炸炒至微黄,捞出待用(我捞出后只有瘪瘪的半盘)。放入鸡丁炒至鸡肉微黄,这一步也一定要炒到位,一定要把鸡肉里的水分炒出去,捞出待用。3、(有条件的锅里重新放油,像我是家里吃的,就直接就着原来的油用了。)在油锅里放入姜蒜末,煸炒出香味。然后依次放入豆瓣辣酱(或郫县豆瓣)和黄豆酱炒出红油,加入香菇丁和鸡丁翻炒均匀,这里用中小火就可以,加入蚝油、辣椒粉、麻椒油、黑胡椒粉、鸡精、糖、熟白籂搐焚诽莳赌锋涩福绩芝麻,翻拌均匀。3、彻底放凉后装入无油无水的瓶子密封保存。嗯,拌饭,拌面,夹馒头都很不错,大块吃肉的酱( _)
豆子肉酱的做法,豆子肉酱怎么做好吃,豆子肉酱
- 豆子肉酱的做法,豆子肉酱怎么做好吃,豆子肉酱
- 主料猪肉末250g苦瓜1条豆干四块豌豆200g蒜苔适量辅料郫县豆瓣酱适量黄豆酱适量花生油适量姜,蒜,葱适量步骤1.先将豌豆粒在锅里煮熟起锅沥干水份2.豆干切小块3.苦瓜切小块4.辣椒切小块5.猪肉末加姜末,蒜末酱油拌均匀腌制十分钟以上6.冷油下姜末,蒜末。7.把豌豆和豆瓣酱放入滚油中8.再次放入苦瓜翻炒1分钟9.放入腌制好的猪肉末炒至发白10.放入豆干炒均匀11.放入辣椒炒均匀12.最后放入蒜苔,也可以放入葱。13.最后成品,够味到。吃面条拌米饭都可以。
胡萝卜肉酱的家常做法大全怎么做好吃
- 胡萝卜肉酱的家常做法大全怎么做好吃
- 主料五花肉200g胡萝卜1根辅料油适量盐适量豆瓣酱适量黄豆酱2勺蚝油适量生抽适量白糖适量辣椒油1勺姜适量葱适量步骤1.猪肉备好。用清水泡2小时。中途换几次水,用手使劲的捏出血水。这样可以去腥。2.然后切成小小的快。或者丁也可以。3.胡萝卜切碎。4.姜和葱切碎。5.坐锅烧热下油爆香姜蒜。6.放切好的肉下去翻炒均匀。7.加适量的料酒去腥。8.一勺豆瓣酱提味。9.一勺黄豆酱。10.加一碗清水。11.一勺辣椒油。12.适量的耗油。13.适量的生抽。14.适量的盐。15.撒下切好的胡萝卜。然后改小火。16.盖子盖上小火焖干锅里水分。留一点水分即可。大概十分钟左右。
香菇卤肉酱的家常做法大全怎么做好吃
- 香菇卤肉酱的家常做法大全怎么做好吃
- 香菇卤肉酱的做法1.材料:五花肉、干香菇、洋葱2.八角、桂皮、香叶、草果、橙皮、山楂、干辣椒、花椒(所有调料用纱布包好系好成调料包)3.五花肉洗净切较小的块,入冷水锅加姜片煮开稍煮几分钟,去尽血水4.香菇用冷水泡发5.洋葱切小丁6.五花肉放凉后切小丁7.香菇泡发后洗净沥干切小丁8.锅中放植物油烧热后倒入洋葱9.小火煸炒至金黄10.倒笭耽蒂甘郦仿垫湿叮溅入香菇丁翻炒片刻11.五花肉丁重新入锅,煸炒至微黄微焦后,加除盐之外的料酒、生抽、老抽、冰糖和调料包及刚好没过肉的水,煮开后转小火炖1小时至五花肉软烂12.取出调料包,根据口味调入盐,最后大火收汁即可
自制蘑菇肉酱的做法,自制蘑菇肉酱怎么做好吃,自制
- 自制蘑菇肉酱的做法,自制蘑菇肉酱怎么做好吃,自制
- 做法1,肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟入味。2,用料酒、蚝油、糖、xo酱调成汁。3,将蒜压成蒜泥倒入调好的汁中。4,锅内倒少许油,将蘑菇放入翻炒,使劲炒,耐心啊,一定要炒出水分,再把水分炒筏贰摧荷诋沽搓泰掸骏干才好吃。炒好后捞出备用。5,再倒少许油,然后下肉末翻炒。6,肉末变色后,下蘑菇。7,将事先调好后汁倒入,大火收汁入味。
番茄肉酱的做法大全,番茄肉酱怎么做好吃
- 番茄肉酱的做法大全,番茄肉酱怎么做好吃
- 做法1、猪肉馅用黑胡椒玛味十分钟。2、番茄,洋葱切粒。3、罗勒叶洗净剁碎末。4、热锅热油下蒜末和洋葱煸炒出香味。5、下猪肉馅翻炒至变色。6、下番茄煸炒出水分,下五大勺番茄酱翻炒均匀,并下新鲜罗勒叶碎末。7、下意大利调料翻炒均匀。8、下少许白糖调味。9、加少许盐调味即可。
苜蓿肉酱面怎么做好吃 苜蓿肉酱面最正宗的做法
- 苜蓿肉酱面怎么做好吃 苜蓿肉酱面最正宗的做法
- 食材明细主料面粉 150克 五花肉 40克 苜蓿 20克辅料蒜 2瓣 食用油 2克 辣椒酱 15克 生抽 5克 清水(肉酱中) 100克 老抽 2克 白糖 2克 盐 1克 小葱 4克 清水(面团中) 75g咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 苜蓿肉酱面的做法步骤1准备好150克面粉。2将面粉放入面包机中,先加入50克水启动揉面程序,面团成形后,用手按压面团测试面团的软硬度,再慢慢加入剩下的液体,将面团揉成光滑稍硬点的面团,放盆中醒20分钟。3醒好的面团移到面板上,擀成大的、薄的圆面片。4将面片做s形折叠,用刀切成等宽的面条。5苜蓿肉酱肉的原料:手擀面、苜蓿、五花肉、蒜、小葱。6五花肉切小丁,葱、蒜切碎。7手擀面放入开水锅中煮熟捞出过凉备用。8苜蓿用开水焯一下捞出过凉水备用。9锅中加入食用油,放入五花肉丁煸炒。10肉丁煸炒变色,加入蒜碎炒香。11加入辣椒酱,炒出红油。12加入清水100克,煮开,调入生抽、老抽、盐、糖,收汁即可关火。13面条捞入盘中,将肉酱及汤汁铺在面条上面撒上葱叶,苜蓿摆放在边上。14鲜香诱人的苜蓿肉酱面做好了,快来吃吧。