拔丝香蕉的家常做法视频(拔丝香蕉的家常做法文字)-亚博安卓下载

拔丝香蕉是一道非常受欢迎的甜品,由于它色泽金黄,外酥里嫩,口感香甜,深受人们的喜爱。现在,我将为大家介绍家庭版的拔丝香蕉的做法,让大家在家也可以享受到美味的拔丝香蕉。

材料:
香蕉3-4根,面粉适量,生抽适量,油适量,白糖适量,水适量。

做法:
1. 将香蕉去皮洗净,切成长度约5厘米的段。
2. 在一个碗里将面粉、生抽和一点水混合,搅拌均匀,使其成为面糊。
3. 将香蕉段插入面糊中,在碗里摇晃,使面糊均匀地裹在香蕉上。
4. 将锅中放油,油温热后,将香蕉段放入锅中炸至外皮变得金黄色。
5. 将炸好的香蕉放在被纸巾覆盖的盘子里,去除表面的油份。
6. 在小锅中放入白糖和水煮沸,慢慢地熬制成淡金黄色的糖浆。
7. 将糖浆浇到香蕉上,搅拌均匀,使糖浆均匀地裹在香蕉上。

拔丝香蕉炸的过程中,因为香蕉表面有水分,所以容易炸开,因此为了获得更好的效果,建议在炸香蕉之前用纸巾擦干水分。

此外,制作拔丝香蕉的糖浆时,不要忘记要持续地搅拌,避免糖浆烧焦,糖浆也要熬得足够稠,但不要熬得过厚,以免影响美味。

总之,拔丝香蕉是一道非常简单易做的甜品。通过家常版的制作方法,我们可以在家享受到非常美味的拔丝香蕉。除了甜美的味道,还有一份幸福的感觉。

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