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冬季苹果树管理技术要点有哪些？
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前言
苹果树的冬季管理，就是在12月份到2月份之间的对苹果树的管理措施，这段时间是全年内气温最低的阶段，苹果树也基本处于休眠的状态，所以我们在这个阶段对于苹果树的管理是最轻松的一个阶段，但是轻松并不代表可以放松，冬季的苹果树管理起到了承前启后的作用，一是要对今年的管理收尾，保证果树顺利越冬，二是做好第二年的准备工作，为来年管理打好基础。下面我就苹果树的冬季管理谈谈我的看法。
一、肥水管理
苹果树在冬季的时候原则上是不能进行施肥浇水的，尤其是叶面施肥，在冬季是肯定不能进行的。但是，要考虑到在秋季管理过程中是否已经施用基肥和浇封冻水，如果还没有进行，那就要根据果园的具体情况尽快进行。
1.施肥。
如果还没有施基肥，那么在刚进入冬季的时候，虽然苹果树基本已经落叶，但是果园的土壤温度还没有达到封冻的程度，一般温度还在零度以上甚至更高一些，果树的根系还有着一定的生长活动，在肥料施用以后能够被吸收一部分贮藏在树体内，所以这个时候施用基肥虽然没有秋施基肥的效果好，但是相对于春施基肥，还是要好很多的。
但是要注意在时间的选择上要越早越好，等到土壤封冻，那就没有办法进行了，我们所说的“秋施金冬施银春施破铜烂铁”中的冬施基肥并不是在冬季的每个时候都可以进行，而是在落叶后至封冻前这一段时间进行的。
2.浇水
如果在进入12月份的时候，还没有浇上封冻水，根据果园情况要及时浇上封冻水。如果说果园土壤中的含水量很高，可以适当不用浇封冻水，但要是果园的土壤含水量比较低，那就要克服困难在封冻之前尽快浇水。果园里土壤干旱，如果再不浇封冻水，对于果树养分的吸收、果树的越冬和来年春天的生长都是不利的。
二、病虫害防治
到了冬天，不仅果树休眠，害虫也都进入了休眠或者蛰伏越冬的状态，喷施药剂基本不会有太大的效果，所以我们冬季对于病虫害的防治就要以清理越冬害虫为主，而这个春季和秋季清园都不是在这个时候，我们可以根据害虫的越冬特点，在平时及时观察发现越冬害虫或者适合于害虫越冬的场所，例如果树的萌蘖苗等，及时清理，在果树修剪的时候及时清理被害虫危害的树枝，减少越冬害虫的基数，为来年害虫的防治打好基础。
三、果树修剪
冬季修剪是苹果树管理过程中非常重要的一个环节，也是冬季苹果树管理的主要事项，主要目的是调控，对树上现有营养和将来上输的养分进行再分配的一个过程，也就是通过修剪达到调整树形、树势的目的，促进丰产优产。
对于苹果树的冬季修剪，没有具体的方法和模板，要因树造型，根据果树的具体情况采取不同的修剪方法。
修剪的时间建议在雨水到惊蛰期间进行，果园比较多的可以提前到立春以后再进行，在秋天的时候也可以适当割大枝。不管在什么时候修剪，一定要注意剪锯口的的保护。
四、果树防冻
苹果树的抗冻能力比较强，一般情况下在冬天的时候不会发生冻害，但是我们要提前做好预防措施，避免出现特殊情况，例如浇好封冻水，树干涂白等等措施都能够提高果树的抗冻能力。
在我们胶东地区，冬季主要11月底到12月初和1月份这两个时间段容易发生冻害。11月底到12月初引起冻害主要是由于温度下降太快，果树的细枝嫩梢还没有进入越冬状态，从而出现冻害，这个时候要是出现冻害不要着急，让果树自行修复一段时间，在冬季修剪的时候再修剪掉不能恢复的树枝，这个时候看天气预报有可能出现急剧降温的情况，可以采取浇水喷雾等方式预防冻害的发生。
在一月份的时候主要是因为最低温度过低，容易造成冻害，果树的根茎部最容易受害。看天气预报最低温度在零下20度以下的时候，可以在果园采取培土的方式预防冻害，沿根茎部培土15厘米以上可以有效防止冻害的发生。
总结
我们对于苹果树的管理，最关键的是根据果园的具体情况选择相应的管理措施，冬季的管理主要就是为来年的生长打好基础，这就要根据果树上一年的生长情况来决定，但是果树冬季处于休眠状态的时候，要尽量减少对果树造成的伤害，尤其是在气温最低的时候。
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冬季，苹果树的营养由果实输送向自身积累转化，为花芽分化和恢复树势的重要时期。加强冬季管理，不仅能起到增加树体营养，促进花芽分化，而且能恢复树势，增强树体的抗逆性。实践证明，冬季果园管理做得好，来年就能质优又丰产。下面，从树体和土壤两方面将冬季果树的管理技术简介如下。
●树体管理
第一：清树清园，防治病虫害。
冬季防治病虫害具有独特的优越性，首先，病菌和害虫的越冬场所集中，有利于集中消灭。其次，果树处于休眠期，抗药能力强，适合使用农药喷杀。最后，结合果园管理，以农业防治为主，化学防治为辅，还能够降低成本，起到事半功倍的效果。
清树就是清除残留于树上的病果、僵果和虫果。清园就是把果园里的枯枝落叶、落地的病虫果和杂草清除干净。包括用刮刀将果树的粗皮、翘皮以及病斑刮掉，然后集中深埋。
这里简单提一下深埋的巨大作用，不仅操作简单，省时省力，而且在杀死害虫的同时，能够改善土壤的结构。
第二：杀虫。
为彻底地减少病原，降低害虫越冬的基数，可利用休眠期果树的高耐药性，积极地喷洒农药，对常见的不同病虫选择适宜的农药防治。同时，有许多的果农还会采用束草诱杀害虫，在树枝缠绕草团或者破麻袋，引诱害虫潜伏，然后烧毁，听说能够杀灭50%以上的害虫，朋友们不妨一试。
第三：树体的修剪。
修剪时，剪去枯枝、病虫枝，疏除过密的细弱枝和背上枝。回缩对主枝影响大的辅养枝，清除树体萌发的根蘖。
冬天修剪病害枝的效果好，最关键的就是可以减少无效的营养运输，同时缓和树势，控旺长，改善通风透气，促进当年的花芽分化，但在修剪的时候应注意以下几点。
（1）修剪量不宜过大，具体应根据树势和树冠的大小灵活掌握。树势强、树冠大的可以适当多剪。树势弱、树冠小的少剪或不剪。
（2）锯除粗大的害虫枝时，为防止枝干劈裂，可采取两次锯除的方法。先锯除上半部分，再彻底的锯除基部的残桩。
（3）加强对锯口的处理。病害枝调控去除后，用锋利的削枝刀把锯口周围的皮层和木质层削平，然后涂抹康复保护剂。大于五厘米以上的锯口，最好另贴一张白纸，以促进伤口的愈合。
第四：越冬保护。
越冬保护，主要是加强对树体主干，主枝和树皮的保护，以减少日灼以及冻害的伤害。
（1）涂白。
在果树落叶后到上冻前的这段时间里，用生石灰和水等混合，涂液于树干和分叉处。涂抹的时候，依照由上而下，由里向外均匀涂抹。这样做，不但可以防止果树的冻害，而且能一并杀死害虫。冬季涂白以两次为好，明年早春要再进行一次。
（2）包草。
在特别寒冷的地区，把果树的主干到主枝和基部的分叉处，用草包严。包草后，根处用土培，树盆里可适当的筑挡风坝。
●土壤管理
一：土壤翻耕。
在冬季，果树的地上部分植株的生长缓慢，消耗少，此时翻耕，伤口容易愈合。同时，果树易发新根，吸收能力强。另外，翻耕后，经过漫长的冬天，土壤的风化提升，提高了土壤缝隙，增强了土壤的保水保肥和通水通气，而且能够消灭地下害虫，铲除杂草和根蘖。
二：土壤施肥。
有许多人不在秋冬施肥，希望安排在温暖的春季。其实，秋冬施肥优于春季施肥，好处很多。因为冬季是果树储藏营养的阶段，此时施肥，可以先吸收，先储藏，对来年的果树的生长很重要。而且更重要的是贮藏的养分能够影响花芽和座果，直接影响到来年的产量。其次，秋冬施肥，肥料有足够的时间腐熟，被果树吸收贮藏和运转，否则，现上轿现裹脚显然不赶趟儿。
施肥主要以有机肥为主，施肥的方式以沟施，施肥集中，施肥的部位深，有利于果树的根系向下生长。
三：冬季浇水。
冬季灌水，俗称封冻水，它的意义也很大。它不仅仅只能够解决果树的干旱问题，还有更多更大的作用。首先，浇水后的土地会产生凝结热，有利于果树的冬季抗寒；其次，浇水后的土地含氧量低，可以闷死和冻死地下害虫，降低虫蛹的羽化；最后，加快施入肥料的腐熟，在气温的一冻一结中，可以改善土壤的结构。浇水的时间一般以白天气温在5℃，夜间气温在0℃，浇水后能达到日消夜冻，测定连续三天的气温为标准。
综述：苹果树的冬季管理，涉及到方方面面，任何一项都不能割裂缺失。只有各个环节落实到位，才能获得来年的丰收。朋友，你说，对吗？
其他网友回答
目前，苹果树己经进入冬季管时期，但部分果农朋友往往忽略了这个时期的管理，认为果树管理可以“冬闲”了。其实这段时间树体管理的好坏，将直接影响第二年苹果花芽质量和果实品质。为使来年果园能有个好收成，建议在冬季管理中认真做好以下几个方面的工作：一、及时浇好封冻水
一般要保证在土壤封冻前(11月下旬至12月上旬)完成。封冻水保证灌透的同时，要避免果园低洼地方积水，土壤封冻后积水结冰对根系严重不利。封冻水对于
秋季干旱、冬春雨雪少的地区，具有特别重要的意义，是一项重要的防寒措施。
二、清理果园要彻底
苹果落叶是很多病虫的孢子及蛹、卵等的越冬场所，如苹果褐斑病病菌在病叶中越冬；金纹细蛾以蛹在叶片的虫斑中越冬。病虫寄生的叶片落在地面即成来年病虫发生为害的主要来源。所以在苹果叶片全部脱落后，要彻底清扫果园，清扫的落叶最好深埋在地下50cm左右的土层中，也可以集中起来和秸秆、牲畜粪等沤制堆肥，以增加土壤的有机质及微量元素。
三、刮树皮 检查腐烂病斑
盛果期果树，树皮粗糙，粗皮翘起，这些地方是害虫、病菌越冬场所。因此，冬刮树皮可将其集中消灭，减轻来年虫口密度和病菌的初侵染来源。另外，刮树皮时，树下应铺塑料布。以便将刮下的树集中深理或烧毁。
在刮老翘皮的同时，认真检查腐烂病斑，做到随时发现随时刮治。刮病斑时，要刮除病斑周围的好皮0.5-1厘米左右，将伤口刮成梭形，然后用愈合剂及时涂抹。
四、枝干涂白
1、涂白时间
从11月下旬到翌年2月中旬都可以进行树干涂白，在这期间冬季气温低，冷空气下沉，树干最易受到冻害，部分害虫病菌在树干表皮的裂缝翘皮里潜藏越冬，这个时候对树于涂白效果较好，可明显减少来年病虫发生基数，降低来年病虫害防治工作量。
2、涂白剂配置比例
生石灰：食盐：水=5:0.5:15。配置方法：先将生石灰与盐放在容器内加水，待石灰熟化后加200ml展着剂搅拌均匀即可。
涂刷时用毛刷蘸取涂白剂，选晴天将主枝基部及主干均匀涂白，涂白高度以离地1-1.5米为宜。
五、做好整形修剪
整形修剪是苹果树丰产的重要技术措施。整形就是根据苹果树的生物学特性、立地环境条件及栽培目的，按照人们的意志和栽培原理，把果树整理成丰产树形。树形是修剪的基础和依据，修剪是对果树进行的一种外科手术，整形是靠修剪来完成。修剪的目的除整形外，还是调控果树营养生长和生殖生长的一种平衡手段。整形修剪应做好以下几方面工作：
1、开窗子(回缩)
加大1-2层层间距，疏除过大、过多的辅养枝，使一至二层主枝保持1米左右的间距。对层间临时性辅养枝树，在改造为单轴延伸的基础上逐步回缩由长变短，由大变小，减少枝量，解决内膛光照不足，达到立体结果的目的。
2、摘帽子(落头开心)
树高不能超过行距，超过部分应逐步落头，树高控制在行距的80%以内。全树留5个主枝，层间距保持在80-100cm，中央领导干上每隔20-25cm，错落着生8-15个结果枝组，成为小冠疏层形。
3、脱裙子
对主枝的把门侧枝、下垂枝逐步清除。
4、清外围
单轴延伸，对外围延长头过多的侧枝、直立枝清疏。树冠宽度不超过株距，保持50-100厘米行间距。
5、清内膛
清除树冠内细弱枝、密生枝和直立枝等。合理调整下层主枝分布状态，及时疏除裙枝，过密交叉枝，重叠枝，下垂弱枝及直立徒
长枝。
通过以上五项措施达到上小下大、大枝亮堂堂、小枝闹嚷嚷，树下有花影、通风又透光的良好树体结构。
冬季果树管理，只是全年果树管理当中的一个环节，果农朋友只有把每个环节都认真做到位，才能为果树连年丰产、稳产、优质提供有力的保障。希望以上回答会对您有所帮助，欢迎在下方评论区参与讨论
其他网友回答
冬季苹果树的管理上根据不同地区的不同温度和管理“传统”来做，我在这里就说说最常见的一些冬季苹果树管理的要点，在这里供大家参考。其实苹果树冬季的管理上要看你怎么去做了，详细的人做的多，做的细，粗心的人做的少，做的粗。
1、首先必须的果园的清理，在秋后彻底摘完苹果之后，果园里面是“一地鸡毛”，这些垃圾主要有落叶、反光膜、残枝、杂草和其他垃圾，那么在冬季的时候，现在已经是“大雪”节气后了。
那么在这个时间段苹果园里面几乎这叶子都已经落光了，所以说，把塑料类的垃圾收集起来拉回家，我们村子都是用这些塑料“垃圾”填炕，或者说专门处理，至于叶子的话，有的是还田，有的是拉回家填炕。
2、苹果树的冬剪，在我甘肃农村老家里面这冬剪是最重要的了，冬剪可以从腊月到来年农历的二月中旬都是可以去做的，总得来说冬季修剪要比年后少一些了。
你像我甘肃农村老家里面，是在去年的冬剪就是在冬季腊月里面进行的，所以说还是可以去做的了。大家在冬季修剪的时候也要相应的手“重一些了”。
3、有的果农朋友们说到这个冬季苹果园里面的施肥，很显然是要在立冬节气之前去做了，不然到了现在这个时间点，这苹果园里面的土壤都已经是封冻了，所以施肥就错过了一个最佳时间。不过我老家里面最佳的苹果树施肥时间就是在来年开春的农历正月底到二月初。
4、苹果树防冻和防啃措施，这个就是典型的“果树涂白”了，大家都知道果树涂白的最主要原因就是防止冬季里面发生冻害了。如果村子里面还有养羊的，那就要防止羊去啃食树皮了，尤其是生长在临近河滩的小树苗，总是会有羊进去的。
总结
在我看来冬季苹果树的管理技术最主要的有两点，分别为果园里面各种垃圾的清理和冬季的修剪，在我们老家冬季修剪是最重要的一件事情。
以上就是小编关于【冬季苹果树管理技术要点有哪些？】的分享，希望对你有用。