蒸蒜蓉虾的做法家常做法(蒜蓉粉丝蒸大虾)-亚博安卓下载

蒜蓉蒸虾的正确方法?

用料:虾,粉丝 ,蒜末,葱花,油,生抽,蚝油,盐,白糖,蒸鱼豉油,小米辣各适量

步骤 1

粉丝提前一小时泡软,泡好后剪短一点,因为粉丝很长一把;虾买回来,剪去全部的须,去除虾头内脏的时候连带去虾线,清洗干净,去壳,虾尾的壳就不要去,背部剪透过去,尾部从刚剪的那个洞绕一圈。

步骤 2

小碗,加入蚝油,白糖,生抽,小米辣,蒜末,一点盐,起锅烧油,油热倒入酱料爆香一下,加点水和调好的淀粉,收一下就可以

步骤 3

碗铺上粉丝,加入少许刚爆香的酱料,在把处理好的虾摆盘,加上剩下的酱料,上锅蒸7.8分钟

步骤 4

撒上葱花,加一点蒸鱼豉油,烧热油淋上去,好啦

蒜蓉粉丝蒸鲜虾的家常做法?

主料:对虾一斤

辅料:龙口粉丝一百克、葱姜少许、蒜子多些

调料:生抽十克、陈醋三克、香油少许、糖三克、盐适量

步骤

一、首先准备龙口粉丝清洗几遍,然后放入冷水中浸泡三个小时,葱姜切成末备用

二、然后将对虾清洗干净去除虾头,并用刀将虾背部划开(划开背部可以让大虾更容易入味),去除黑色的泥肠

三、接着将调料搅拌在一起,搅拌均匀调成调味汁,放在旁边备用,龙口粉丝清洗一下,用剪刀切成两公分左右段状,然后把蒜子用刀给剁成蒜泥

四、把开了背的虾均匀地铺在盘子中,再把粉丝放在大虾上面

五、锅里烧油烧热,倒入切碎的葱姜蒜用小火煸炒,煸炒到鼻子闻到香味,均匀的铺在虾身上,再把提前调好的料汁浇在大虾表面

六、最后蒸锅里加水烧开,待水开后放入盘子,见上汽蒸八分钟倒出来

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

蒜蓉粉丝虾

食材:虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉。

步骤:

虾去掉泥肠,用盐、胡椒粉腌制十分钟后用开水烫卷曲,方便造型;粉丝冷水浸泡一下捞出沥干;蒜切蒜蓉,锅内放油,爆香姜末、葱末,倒入蒜蓉,加入少许盐,炒匀备用;盘子上先放一层粉丝,再码放一层虾,依次放置摆盘,在盘子中间放上蒜蓉,蒸制五分钟即可。

蒜蓉清蒸虾的家常做法

食材:虾250克、适量油、生抽、鸡粉、盐、葱、蒜、辣椒。

具体做法:

1、在虾头的第二节之间,用牙签挑出沙线;

2、用剪刀剪去虾须;

3、将虾洗净,把蒜、葱、辣椒剁碎,备用;

4、在锅中加入适量的油,油热了之后,倒入一半的蒜,葱,辣椒爆炒;

5、爆香后,把锅里的食材盛入装有生蒜蓉的碗里,加入调味料进行搅拌;

6、将虾摆好,把料汁均匀地淋在上面;

7、锅中加入适量的水烧开后,放入虾,盖上锅盖,大火蒸5分钟即可。

蒜蓉蒸大头虾的做法

用料:对虾600克、生菜250克、大蒜50克、大葱25克、酱油20克、味精2克、鱼露5克、料酒5克、白砂糖5克、胡麻油5克、醋5克、花椒粉2克、盐3克。

步骤:

1、对虾剪去枪、须、腿,由尾至头一片两半,皮朝下放盘中。2、取葱末、酱油、盐、味精、花椒粉、醋、料酒、白糖、鱼露等调匀,花椒油烧热,浇在料汁中。3、将料汁均匀浇在对虾上,腌渍一小时,再将对虾摆在盘中,大蒜末用油炒香撒在对虾身上入蒸笼至熟,生菜码面,放在对虾的一边即可。

蒜蓉蒸龙虾最正宗的做法

材料主料:龙虾1000克。

辅料:蒜蓉适量。

宰杀龙虾把龙虾从肚子中间切开,清理干净。把龙虾剁块放入盘中。锅里放水煮开放进龙虾盖上锅盖。蒸15到20分钟,把蒸好的龙虾取出来加入蒜蓉等事先备好的调料。提示:活龙虾的尾部必须稍微卷起,如果其尾部是直的话烧熟后肉不好吃。一般龙虾的肉比海螯虾的干。烧熟后龙虾会变红。

怎么做蒜蓉粉丝蒸虾做法蒜蓉虾做法蒜蓉粉

  • 怎么做蒜蓉粉丝蒸虾做法蒜蓉虾做法蒜蓉粉
  • 食材主料鲜虾10只干绿豆粉丝50克辅料蒜蓉2大勺香葱适量生抽1大勺黄酒1大勺白糖1茶勺白胡椒粉0.25勺精盐0.33勺植物油3勺步骤1.鲜虾挑去虾线,在背部开一刀备用,蒜蓉,香葱碎,粉丝50克(提前用凉水泡发3个小时)。2.生抽1大匙,黄酒1大匙,白糖1茶匙,白胡椒粉14茶匙,精盐13茶匙放入碗内调好酱汁。3.在盘内放上泡发并沥干水的粉丝。4.再摆上沥干水的虾。5.锅内2大匙热油,放入蒜头略爆香,再倒入事先调好的调味料烧开。6.将烧开的调味料全部淋在虾身上。7.锅内放蒸架,大火烧开水,上气以后,把虾摆上,盖上锅盖,大火蒸4分钟。另起一小锅,热1大匙油。8.4分钟后,打开锅盖,放上香葱碎,再淋上1大匙热油,即可出锅。

蒜蓉虾肉蒸丝瓜的做法,蒜蓉虾肉蒸丝瓜怎么做

  • 蒜蓉虾肉蒸丝瓜的做法材料新鲜虾300克,蒜姜50克,美极鲜酱油1.5汤匙,白糖13汤匙做法1.鲜虾洗干净,剪去虾须,沥干水分。小奶锅里放油,烧至120度,放进鲜虾2.大火炸至变红色3.捞起鲜虾沥干油备用4.热油锅,放姜、蒜茸爆香5.把炸过的虾放进锅里,翻炒均匀6.加入美极鲜酱油和白糖,翻炒均匀7.加入2汤匙的清水,盖上锅盖煮1分钟,就可以装盘

蒜蓉虾蒜蓉虾怎么做蒜蓉粉丝蒸虾做法蒜蓉虾做

  • 主料鲜虾10只干绿豆粉丝50克辅料蒜蓉2大勺香葱适量生抽1大勺黄酒1大勺白糖1茶勺白胡椒粉0.25勺精盐0.33勺植物油3勺步骤蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤11.鲜虾挑去虾线,在背部开一刀备用,蒜蓉,香葱碎怠怠糙干孬妨茬施长渐,粉丝50克(提前用凉水泡发3个小时)。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤22.生抽1大匙,黄酒1大匙,白糖1茶匙,白胡椒粉14茶匙,精盐13茶匙放入碗内调好酱汁。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤33.在盘内放上泡发并沥干水的粉丝。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤44.再摆上沥干水的虾。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤55.锅内2大匙热油,放入蒜头略爆香,再倒入事先调好的调味料烧开。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤66.将烧开的调味料全部淋在虾身上。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤77.锅内放蒸架,大火烧开水,上气以后,把虾摆上,盖上锅盖,大火蒸4分钟。另起一小锅,热1大匙油。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤88.4分钟后,打开锅盖,放上香葱碎,再淋上1大匙热油,即可出锅。

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  • 材料草虾 3尾,蒜 5瓣,葱 1根,冬粉 1束,酱油膏 15杯,味霖 110杯,柴鱼酱油 110杯,糖 少许,香油 少许,敞辅搬恍植喝邦桶鲍垃盐 适量,米酒 少许做法1、草虾于背部划开、蒜切末、葱切珠、冬粉泡水备用。2、将虾以盐、米酒略腌,另将蒜、酱油膏、味霖、柴鱼酱油、糖及香油拌合为蒜蓉酱。3、取盘以冬粉扑底,放入少许蒜蓉酱及水调味。4、放上作法2的虾,于虾背剖开处淋上蒜蓉酱,蒸约5分钟左右至熟成取出。5、将葱放于作法4上,淋上少许热油即可。

蒜蓉蒸青龙虾的做法,蒜蓉蒸青龙虾怎么做好吃

  • 材料龙虾,大蒜1个,食用油做法1.买回来的龙虾一般还都是活的,把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部,然后把缝裂开的大一些。2.把龙虾翻过来,在尾部有一个小孔,用吸管或者小棍插进去,然后慢慢往外拉,肠子就随着小棍被拉出来了,同时还有深色的液体流出,这些法攻瘁纪诓慌搭苇但俩都是龙虾身体内的污物,不清理干净的话会影响口味哦。3.被拉出来的肠子,到此为止,龙虾就算是清理干净了,然后准备其它的配料。4.这次买到的两只20多厘米长的龙虾仔,大约要用一头半大蒜。把大蒜切成蒜末;锅中倒入食用油,平时炒菜的2倍吧,或者估算着可以没过蒜末的量。油开始热的时候倒入蒜末,保持小火,一直到所有蒜末变成焦黄。5.炒好的蒜油;6.把蒜油倒进背部的缝中,蒸锅上气后蒸8-10分钟。

金针菇蒸虾的做法,蒜蓉金针菇蒸虾怎么做好

  • 原料】:基围虾 金针菇【调味料】:料酒 适量大蒜 6瓣葱 适量油 适量生抽 适量【制作步骤】:【01】基围虾洗净,去虾线备用;【02】蒜瓣剁成蒜蓉;【03】在虾中倒入料酒,加入蒜蓉后混匀腌制;【04】将洗净的金针菇掰散,放入盘中;【05】把虾放在金针菇上,并将蒜蓉均匀地撒在上面,入锅蒸15分钟左右;【06】蒸完之后出锅;【07】撒上葱花;【08】倒入生抽;【09】拿一个勺,倒入少许油,用小火烧热;【10】然后淋在葱花上,“嗞嗞嗞”的声肌花冠拘攉饺圭邪氦矛音响起。噢耶!完成了!这盘虾端上桌时真有点大菜的赶脚,年夜饭备选菜妥妥的。
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