羊肉饺子怎么做好吃而且没有腥味(羊肉饺子馅的做法和配料)-亚博安卓下载

主料羊前腿肉水萝卜葱姜沫花椒植物油盐生抽老抽羊肉水萝卜饺子的做法步骤羊肉水萝卜饺子的做法图解11. 花椒洗净用开水浸泡羊肉水萝卜饺子的做法图解22. 水萝卜擦丝。羊肉水萝卜饺子的做法图解33. 羊前腿肉在市场让卖家帮忙绞馅放入刚才浸泡的花椒水朝一个方向搅匀羊肉水萝卜饺子的做法图解44. 放入葱姜沫、生抽、老抽、香油、盐和植物油继续搅匀。羊肉水萝卜饺子的做法图解55. 水萝卜挤干水放入羊肉馅里面羊肉水萝卜饺子的做法图解66. 搅好可以包了～羊肉水萝卜饺子的做法图怠筏糙禾孬鼓茬态长卡解77. 和面擀皮或者买现成的饺子皮。包～包～包～

主料：茴香500克，猪肉500克，小葱5根，盐适量，香油适量，生抽五香粉料酒蚝油敞紶搬咳植纠邦穴鲍膜。1. 葱姜蒜末五香粉料酒腌制2. 茴香洗净控水切碎3. 茴香倒入肉馅中顺时针搅拌4. 一个方向搅拌上劲5. 准备包饺子6. 包好7. 下锅煮熟！

主料面粉200克羊肉100克大葱10克辅料水适量盐适量胡椒粉适量蚝油适量步骤羊肉大葱饺子的做法步骤11.面粉加清水，比例是2:1.羊肉大葱饺子的做法步骤22.将面粉揉成三光面团。羊肉大葱饺子的做法步骤33.面团静置20分钟后，擀成长条。羊肉大葱饺子的做法步骤44.将面团下成小剂子，擀成圆薄皮。羊肉大葱饺子的做法步骤55.羊肉洗净。羊肉大葱饺子的做法步骤66.将羊肉剁成肉末。羊肉大葱饺子的做法步骤77.大葱一根，去老叶洗净。羊肉大葱饺子的做法步骤88.大葱切成碎。羊肉大葱饺子的做法步骤99.羊肉里加盐，黑胡椒，蚝油调味。羊肉大葱饺子的做法步骤1010.再将大葱碎粻缉纲垦蕺旧告驯梗沫加入肉中搅拌均匀。羊肉大葱饺子的做法步骤1111.将饺子包成月牙形即可。

羊肉饺子材料葱，盐，韭菜，酱油，羊肉，植物油，花椒水，鸡蛋，鸡精，十三香，姜，胡萝卜做法1.将羊肉剁馅儿，倒入酱油搅拌均匀.2.植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀，之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀（一定要顺时针搅拌）.3.依次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀，视饺子馅儿的干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌均匀.4.面粉加水和成面团，（最好提前2小时和面）分割搓成长条，切成小剂子，压扁擀圆，包入饺子馅儿.5虎禒港溉蕃防歌狮攻饯.锅中烧开水后放入饺子，水滚后点3次凉水就ok啦.

1.先把羊肉洗净。2.切成小块。3.花椒用热水泡开，晾凉备用。4.把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。5.葱、姜剁碎，放入肉馅中。6.倒入料酒、酱油调匀。7.胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。8.剁成碎末。9.胡萝卜和羊肉馅放到一起。10.放入花生油、盐、胡椒粉、味精。11.顺一个方向调匀备用。12.面粉中加水和成面团，饧20分钟。13.切开搓成长条，切成均匀大小的剂子。14.用手按扁。15.擀成面皮。16.放入肉馅包起来就行了。17.锅里放水，水开把饺子放入锅中，开锅倒入少许凉水，等再开锅再次倒入凉水。重复三次。等饺子漂浮起来即可。18.盛到盘中，即可享用。用香油、醋、调味酱油调成汁，蘸着汁吃好香哦~

1.调馅需要用葱、姜、王守义十三香（适量）、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。2.调馅加水量最重要。要边打馅边加水。葱姜剁成末越细越好，加在肉馅里，调料逐个放入，多打一会儿，馅越粘包出的饺子越灌汤好吃。3.介绍你配菜用小茴香，吃起来一点都没有羊肉膻味，很香。如果吃不惯，可以用冬瓜、荀瓜与羊肉搭配做馅，味道都很鲜。4.另外，做羊肉饺子的馅不可太瘦。你可以多加些菜，但一定不能用全瘦的羊肉。羊肉馅饺子水饺的风味特色主要体现在其馅心上，因此，馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味。要制作出各种风味不同的水饺，关键是要掌握好各种馅料的调制方法。羊肉馅原料：净羊肉500克、韭黄250克、姜末50克、葱末50克、花椒5克、鸡蛋2个、精盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、酱油20克、香油25克、花生油25克。制法：1、羊肉洗净剁成细粒；韭黄洗净切细末；花椒用开水泡成花椒水。2、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。注意：1、羊肉的膻味较重，故须加入花椒水以去膻，同时还应加大姜末的用量。2、韭黄末应最后加入。如无韭黄，亦可用芹菜、香菜代替。