中午吃啥饭简单又好吃面食(中午吃啥饭简单又好吃孩子)-亚博安卓下载

在日常的生活中一共分为三餐,午餐是最重要的一餐,有这么一句好,“早要吃好,午要吃饱,晚要吃少”那么,中午吃啥即简单又好吃呢?最理想健康的午餐食材是什么呢?什么是最健康的午餐吃法?一起来了解一下吧。

中午吃啥即简单又好吃

酸辣土豆丝

材料:土豆1个,油适量,盐适量,青椒1个,干红辣椒6个,白糖2g,香醋20ml,鸡精少许,葱花适量。

做法

1.准备好所有的食材。

2.土豆切丝用清水浸泡冲洗一下。

3.炒锅倒油爆香葱花和干辣椒丝。

4.倒入土豆丝翻炒。

5.加盐和糖淋入少许冷水继续翻炒3分钟。

6.然后加入青椒丝翻炒。

7.淋入香醋翻炒均匀。

8.最后加少许鸡精淋入香油。

9.翻炒均匀关火。

炸鸡柳

1.将鸡胸肉洗净剃去筋膜。

2.将鸡胸肉片成两大片,在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍(这样腌的更入味),然后切成小手指粗细的条。

3.将切好的鸡肉条放入所有腌肉料抓匀,腌制20分钟,可以用保鲜盒多腌一些放冷藏保存(大约可以保存5天),吃的时候几分钟就能搞定,非常的方便。

4.将所有的干淀粉都倒入腌好的鸡条中用手拌匀,要保证每一个几条都完全沾满干淀粉(如果没有办法量原料的重量,可以一勺勺的分几次放干淀粉,边放边拌,鸡肉都裹上淀粉就可以了)。

5.静置5分钟后,开始炸至。

6.讲锅倒油烧热,用手放在油面上方,可以感觉到很热,也可以扔一根鸡肉条试一下油温,如果扔进去会有密集的泡泡就可以了,千万不能烧到油冒烟,这样原料一下去表面就糊掉了而里面还是生的。

7.将裹好干淀粉的鸡肉条轻轻抖掉上面的浮粉,一根根的放进去,中火炸至表面金黄即可,鸡肉很好熟,不要炸长时间,那样鸡肉会很干很老。

8.将炸好的鸡柳放在盆中趁热撒上花椒粉和盐,撒的时候要边撒边用手颠盆让鸡柳在盆中上下翻动,这样调料撒的匀,腌过的鸡柳已经有轻微的盐味了,所以撒盐之前一定要尝一下,另外喜欢吃辣的还可以撒上一些辣椒粉或咖喱粉。

最理想健康的六大午餐食材

抗衰老抗癌食品——西兰花

推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

最佳蛋白质来源——鱼肉

推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

降脂食品——洋葱

推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。

抗氧化食品——豆腐

推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,氧化”意味着衰老”。

保持活力食物——圆白菜

推荐理由:圆白菜维生素c含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。

养颜食物——新鲜果蔬

推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素c和维生素e。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素c和维生素e则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

4种最健康的午餐吃法

1、三口菜一口肉

都知道下午吃过饭那段时间是做容易犯困的时候,要想下午不犯困,最好多吃点素的。绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。

2、注意食物搭配

适当选用粗粮;一日饮食中应兼顾各种颜色的食物;连皮带肉一起吃更营养;海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。

3、午餐八分饱

午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右,但不宜暴饮暴食,吃8分饱就好了。毕竟进食午餐后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收,在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,进而影响下午的工作效率。

4、吃水果时间有讲究

饭前果”宜饭前半小时吃,饭后果”宜饭后两小时吃。饭前吃水果可以减饥饿感,在肉类摄入总量上会有所控制。很多人习惯饭后马上吃水果,其实这样无形增加了胃肠负担,对身体有害无益。可以准备一部分酸奶水果,在午休后2小时加餐,可以起到补充血糖、提神的作用。

结语:最健康的午餐吃法有4种,三口菜一口肉,注意食物搭配,午餐八分饱,吃水果时间有讲究。午餐的时候建议多吃一些蔬菜比较好,尤其推荐吃西兰花,西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

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