网友提问：
番茄已栽20天了，各枝都开花，如何管理，让果子又大又高产呢？
优质回答：
西红柿，作为夏季消暑的蔬果，因其口感酸甜，果汁多而受到很多人的喜爱。在农村的菜园子里面，西红柿是很常见的一种蔬菜。我们这里的西红柿已经移栽有些天了，长势好的西红柿苗，都有20厘米多高了，枝头上也已经出现了一朵朵的小黄花。按照很多农民自己种植西红柿的习惯，大家是不会管理这些西红柿苗的，任由开花坐果。但是，要想让西红柿苗的果子长的大又高产，那么就必须进行适当的管理。
我们都知道一个植株的后期产量和植株的根系强弱有一定的关系，所以当番茄苗移栽才20天左右的时候，我们就要注意西红柿苗的长势，不能让西红柿开花太早，坐果太早。因为西红柿开花早和坐果早以后，很容易出现植株一下负重太多，导致整个植株的生长会受到抑制。
虽然，感觉上西红柿结的早，但是整个植株还没有完全的长起来，就限制了西红柿苗后期的坐果能力。所以前期我们有必要让西红柿先生长根系和植株，让西红柿的根系得到很好的生长。所以这个时候，就要对西红柿苗进行疏花管理。
如果西红柿苗还比较的弱小的话，我觉得这个时候还是不要留花，直接都摘除掉，让更多的养分去供给西红柿苗的生长。如果西红柿苗长的还可以的话，就可以适当留下1-2朵花。
因为西红柿的花果基本可以同枝，而且西红柿的结果能力也很强，所以我们在后期西红柿开花和坐果的时候，就应该进行疏花疏果。一般每开出的花穗，大都是顶端位置的花朵授粉早，所以顶端坐果也早。因为早，所以争夺养分的能力就强，就会影响花穗顶端下面的花朵授粉和膨大。为此，我们一般要把顶端的花朵摘除，留下后面几朵花。
在疏果的时候，我们也是同样的管理。因为顶端的西红柿长的快，所以当一穗上面有好几个果子的时候，我们就留下大小一致的2-3个果子，摘除最大的，或者最小的，或者畸形果等。只要留下大小一致的西红柿，后期才能长的大小一致，商品性更好一些。
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番茄已经开花，要让番茄长得大而且高产，就是要做好番茄的中期管理，中期管理需要做好以下几方面的工作。
一、做好插架与绑蔓。
要给番茄插上架子，插架可用竹竿、秫秸、细木杆及专用塑料杆都可以。插好架以后，就是要做绑蔓，绑蔓要把果穗调整在架内，茎叶调整到架外，以避免果实损伤和果实日烧，提高群体通风透光性能，并有利于茎叶生长，更有利于番茄生长。
二、做好植株调整。
◆整枝。
番茄各支都已开花了，就要做好整枝工作，早熟栽培时，自封顶类型番茄和无限生长类型番茄一般采用单干整枝法，通过整枝以后促进番茄的生长。
◆打杈。
在整枝的同时，还要进行疏花疏果，摘除老叶、病叶，原则上，除应保留的侧枝以外，其余侧枝应全部摘除，注意第一次打杈不宜过早，特别是生长势弱的幼苗。
◆摘心。
对无限生长类型的番茄品种在留足果穗数后应上留2片叶左右摘心。春露地番茄一般留果4～6穗，摘心时间在拉秧前50天左右。
◆疏果。
番茄开花以后，要看生长的长势情况，掌握弱者多疏少留，强者少疏多留，以疏去花和小果为主的原则。一般第一穗留果2个左右，第二穗以后每穗留3个果左右。
◆摘叶。
当第一穗果开始成熟采收时，可及时将下部的叶片打掉，有利于阳光的光照。
◆保花保果。
如果春茬露地番茄保花保果的主要措施是培育壮苗，花期使用坐果激素及振动授粉。要用1%对氯苯氧乙酸水剂2ml对水0.65～0.9l喷花或蘸花，保花保果效果好。注意不能重复蘸花，高温时用低浓度，低温时用高浓度。
三、及时采收。
鲜果上市最好在转色期或半熟期采收，贮藏或长途运输最好在白熟期采收，加工番茄最好在成熟期采收，做好包装。
总结
当番茄开花以后，做好以上几方面的管理，能很好的促进番茄生长，增加番茄的产量。
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番茄在热带是多年生草本植物，在温带有霜地区作为一年生栽培。从播种至果实成熟分为发芽期、幼苗期、开花期和结果期四个阶段，每个阶段的管理都不一样。
番茄有带花栽培习性，下面，我主要从番茄开花期说起，来谈谈它们的管理技术。
1.搭支架，整枝：植株第1花序坐果后，须进行支架，防止植株倒伏。在小拱棚、阳畦内栽培早熟品种时，可立单排矮立架。其方法是沿植株纵向每间隔1~2米，插一根0.5~0.8米高的短竹竿，其高度不能超过覆盖的塑料薄膜，然后在其顶部，跨越番茄的行上横向绑一道横杄，再将植株绑在横杆上。在塑料大棚或日光温室内也可用1~1.5米的竹竿插“人”字架，或用塑料扁丝(撕裂膜)吊架。
整枝主要采用单干整枝，侧枝一律去掉，留2~3穗果打顶。有些矮秧早熟品种，主干上只现2个花序就封顶。如果想留2穗果，可在植株上留一侧枝，在侧枝上留1穗果。
整枝、抹权宜在晴天早上露水干后进行，伤口易愈合。雨后或有露水时，不宜整枝、抹权，以免传染病害。主干或留果的侧枝摘心时，应在果穗上部留2片叶子，一方面制造养分，供给果实生长发育，一方面给果实遮荫，防止果实日灼病。
植株生长中后期，可将基部的枯黄、衰老病虫叶摘除，减少养分消耗，有利于通风透光。但是每次摘叶不宜过多、过早，1~2片即可，否则会影响产量
2.保果和疏花及促进生长：温度低于15℃，番茄开花不良，花药不开裂，影响授粉、受精。为防止落花，可用15~20毫克/干克的2，4-d液，用毛笔蘸液涂花萼或花柄，每花只能抹1次，不能溅落在茎叶上，以防茎叶发育畸形；也可用20~30毫克/千克的番茄灵液涂花，或在花序有半数开放时向花上喷洒，一般每花序喷1次，最多2次，也要防 止喷在嫩茎上 。多数矮秧早熟品种，每个花序上的花数偏多。若任其坐果，往往因坐果太多，使单果重下降或果实大小不整齐而降低商品质量。为此，应进行疏花。
一般每花序留基部4~5朵花，将多余的花疏去。 近年来，各地广泛施用天然芸苔素硕丰481。它是 一种新型的植物生长调节剂，主要作用是增强叶绿素的光合作用，促进植物养分的生产；同时还具有赤霉素、乙烯利防落素等其他植物生长调节剂的共同作用。因而对番茄的各个生育期均有有效的促进作用。
定植缓苗后即喷一次0.1％的天然芸苔素一硕丰481(5克对水45~60千克液)，促进缓苗。开花前后，再喷一次，浓度同上，促进花芽的形成，兼有防止落花落果的作用。隔20天，在果实膨大期，再喷一次，浓度同第1次，促进果实膨大，提高产量。早春，喷1~2次，可提高植株的抗寒力，防止冷冻害的发生
3.肥水管理：番茄是需肥较多的作物。在春早熟栽培中，因采收期短而集中，故应重视多施腐熟的有机肥作基肥。在第1花序开花坐果后，追施一次复合肥，每公顷用量225~300千克。第2穗花开花时，再追一次肥，每公顷施复合肥450千克左右。
番茄春早熟栽培定植较早时，前期因气温低、蒸发量小，浇足定植水后一直到第1穗花序开花坐果，不需浇水，只中耕松土保墒。定植期晚或土壤表现干旱、植株缺水时可在畦内开沟浇小水。浇水应在晴天上午进行，浇后及时覆土盖沟，以免增加空气湿度，诱发病害流行。
番茄第1穗花坐果后，浇第1次大水。浇大水过早，易引起植株徒长，造成落花落果。随着外界气温升高，植株渐大，浇水量和次数应逐渐增加。一般5~6天一水，保持畦面见见湿。番茄不耐涝，浇水后应及时排除积水，防止涝害。
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一、做好插架与绑蔓。
要给番茄插上架子，插架可用竹竿、秫秸、细木杆及专用塑料杆都可以。插好架以后，就是要做绑蔓，绑蔓要把果穗调整在架内，茎叶调整到架外，以避免果实损伤和果实日烧，提高群体通风透光性能，并有利于茎叶生长，更有利于番茄生长。
二、做好植株调整。
◆整枝。
番茄各支都已开花了，就要做好整枝工作，早熟栽培时，自封顶类型番茄和无限生长类型番茄一般采用单干整枝法，通过整枝以后促进番茄的生长。
◆打杈。
在整枝的同时，还要进行疏花疏果，摘除老叶、病叶，原则上，除应保留的侧枝以外，其余侧枝应全部摘除，注意第一次打杈不宜过早，特别是生长势弱的幼苗。
◆摘心。
对无限生长类型的番茄品种在留足果穗数后应上留2片叶左右摘心。春露地番茄一般留果4～6个穗子，摘心时间在拉秧前50天左右。
◆疏果。
番茄开花以后，要看生长的长势情况，掌握弱者多疏少留，强者少疏多留，以疏去花和小果为主的原则。一般第一穗留果2个左右，第二穗以后每穗留3个果左右。
◆摘叶。
当第一穗果开始成熟采收时，可及时将下部的叶片打掉，有利于阳光的光照。
◆保花保果。
如果春茬露地番茄保花保果的主要措施是培育壮苗，花期使用坐果激素及振动授粉。要用1%对氯苯氧乙酸水剂2ml对水0.65～0.9l喷花或蘸花，保花保果效果好。注意不能重复蘸花，高温时用低浓度，低温时用高浓度。
三、及时采收。
鲜果上市最好在转色期或半熟期采收，贮藏或长途运输最好在白熟期采收，加工番茄最好在成熟期采收，做好包装。
总结
当番茄开花以后，做好以上几方面的管理，能很好地促进番茄生长，增加番茄的产量。
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番茄有许多品种。不仅分早中晚熟，自封顶和无限生长型品种；
还有颜色区别，大红色、粉红果以及黄色，其肉质、品质、口味、糖度各有差异；
还有其肉质硬度、(商品果货架存放时间长短)果实大小及形状差别(如几克重的樱桃小番茄到大到单果500克的大番茄)许多不一样的品种；
在栽培过程中，我们会根椐果实去向釆取不同的管理方法。
你的番茄还只栽了20天，想必你也不知道是什么品种，常规品种吧！随便房前屋后栽几株自家享用。要说番茄如此多新颖品种在如今居家小空间栽培上几株，或楼层上的盆栽，不仅有几分观赏趣味，更能增添餐桌上的新鲜。
其实在栽培管理上须精雕细琢的部分只是植株修剪、支架的讲究、肥水调控等的精度而已；其大致管理与常规大田并无多大区别。
现在谈谈我的常规管理吧！但也只是针对你的提问，露地小栽培是吧！
先谈早熟品种，一般早熟都是矮秧自封顶，单果在100一150克左右，肉质软，含糖分不高；目前栽培作为商品果很少，小家小戶栽点提早自己食用。自封顶品种因为株型小，第一花序着生节位低，容易座果；管理的第一同步是加强肥水和支架固定，促进营养植株生长，根据栽培条件和栽植密度结合整枝；
早熟自封顶品种密度在4000株/666.7平方米，一般一杆半整枝，留一个侧枝，其余侧枝芽全部抹除；
第一侧枝上一序果座稳后，(因为按照现在温度15℃以上30℃以下是座果适宜温度，无需用防落素一类的刺激素)掐掉侧枝顶端，任其主枝挂果生长。
继续摘除新萌发的侧芽和过多的生长不良的果实，如畸形、弱病果、幼果期无光泽僵果等；
每序果根据肥水条件、植株长势、叶片颜色及叶面积承受力保留优质、发育正常的果实；
早熟番茄品种节间短，3一4序果后会自动封顶。支架的目地是支撑番茄柔软主茎能够稳定直立，保证果实均匀着色植株通风透光、营养输送通畅；
一般支架多是每一根细竹杆支撑一株番茄，然后将竹杆相互支持连接成整体，将番茄果序的上部和下部用人工呈&字形索固定；大面积栽培一般用专用绑蔓机操作，快速省工。
中晚熟品种多为无限生长型，主茎粗壮，果大品质好，产量高，其栽培多为保护地吊蔓或长支架作为植株支撑；
当然你的番茄无论什么品种，肯定要留几序果后全部去除顶端和多余的花果，其管理多是一致的。
大面积、保护地栽培是有区别的，在气候、水肥许可的条件下，番茄可以周年生长，亩产可达到15一20吨。
番茄属连续结果、连续釆收的品种，从结果开始须不断追施肥料和不断的整枝剥芽。
番茄的虫害主要有蚜虫、螨类和棉铃虫，白粉虱；一般来说春季栽培如果不是重茬区，这些虫害不会很严重。
番茄病害很多，特别是早晚疫病、灰霉病、叶霉病等，在老菜区会发生很频繁严重。环境条件是至关重要的，水质、土壤、肥料很重要。
优质、安全的果实需要清洁的环境去培养。