网友提问：
常见的北沙参有什么作用和药效？
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北沙参性凉，归肺，胃经，具有养阴益气，润肺止咳，调补五脏，滋阴润燥，健脾益胃等作用。下面给大家分享一道滋阴润燥，润肺止咳，清心下火的沙参瘦肉汤做法。此汤做法简单，适合夏，秋两季饮用。
材料：
瘦肉400克、沙参15克、玉竹15克、百合15克、莲子15克、姜片少许。
做法：
1，瘦肉洗干净，切块，放入开水中，焯水断生，捞出冲洗一下。
2，将沙参，玉竹，百合，连子洗干净，一起浸泡半个小时。
3，将瘦肉放入煲中，加入清水，大火烧开，撇掉沸沫，加入沙参，玉竹，百合，莲子，姜片，改小火熬煮2个小时。
4，加入适量盐拌均匀即可关火。
提要：北沙参常用肺燥干咳，虚痨久咳。
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不好意思，这个问题我真不清楚，下面是我复制的，实话实说，不像别人复制过来说是自己的
【功能主治】 养阴清肺，益胃生津。用于肺热燥咳、劳嗽痰血、热病津伤口渴。
【注意】风寒作嗽及肺胃虚寒者忌服。
1、用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少，咽喉干燥等。可单用。复方中常与麦冬、天花粉等配伍，如沙参麦冬汤。 2、用于热伤胃阴或阴虚津亏所致的口干咽燥，舌红少苔，大便干结等。常与麦冬、玉竹等益胃生津药同用。
其他网友回答
北沙参主产于内蒙古等西北地区，夏季的时候开出白色花朵，待秋风呼啸而过时就是该到采收北沙参的时候了。将北沙参从疏松的土壤中刨出来淘尽泥沙，干燥后就能够用北沙参直接入药。
北沙参味甘，微苦，性微寒，能够入肺经、胃经，是重要的补益阴液的药物。甘润而偏于苦寒，入肺经，清热养阴，所以北沙参适用于治疗阴虚肺热而出现的咳嗽、发热、咯血等一些症候。
北沙参又能够入胃经，甘润滋胃阴，生津止渴，使得北沙参在治疗胃热阴虚疾病上具有重要的作用。我们在门诊上常常见到一些舌苔近乎没有，而舌质绛红的病人则多可以辨证为胃阴虚热症候，对症选北沙参益胃生津治疗阴亏津少症候者常常能够取得较好的疗效。
令人意外的是，北沙参甘而微苦，入肺胃经益胃生津的功效使得北沙参在缓解消渴疾病（也就是现代医学中所提到的糖尿病疾病）症状上有较好疗效。中医内科学中认为消渴疾病的发生多是由于阴虚内热，根据病位的不同，将消渴疾病的病位分别称上消、中消、下消等疾病，阴虚内热症候严重者，以北沙参配伍麦冬、玄参泡水喝，清热养阴生津，能够取得较好治疗效果。
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