哪些属于绿茶:绿茶包括哪几种茶?哪些茶叶属于绿茶?-亚博安卓下载

网友提问:

绿茶包括哪几种茶?哪些茶叶属于绿茶?

优质回答:

绿茶属于不发酵茶,所以茶叶本身所含的内含物就比较丰富,也对人体很有益处。我国的绿茶种类非常多,可以用制作方式大概总结一下。

炒青绿茶。就是利用锅或者机械进行杀青炒制的绿茶,目前市面上的绿茶大部分是由这种方式制作出来的。比较具有代表性的,比如西湖龙井,碧螺春,信阳毛尖,都匀毛尖等等。

烘青绿茶。就是利用烘笼进行干燥的制茶方式所产的绿茶。比较具有代表性的,比如黄山毛峰,太平猴魁,六安瓜片,马边云雾等等。也有很大一部分用来作为制作花茶的茶胚。

晒青绿茶。就是利用自然的阳光和风进行干燥制作的绿茶。这一类绿茶相对比较少见,主要以滇青,桂青,湖北老青茶等作为代表。

蒸青绿茶。就是利用蒸汽来进行杀青所制作出来的绿茶。这种方式制作出来的茶气相对较闷带有青味,比较有代表性的,比如恩施玉露。

其他网友回答

祖国地大物博,绿茶工艺上主要就是炒青和烘青绿茶;

另外大多数省份几乎都有属于自己当地特色的绿茶

比如我们山东的日照绿茶

中国农科院茶科所评价:“香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属于中国高档绿茶”

相声里面有报菜名,茶叶里面也应有个报茶名;

有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六(lu)安瓜片、太平猴魁、安吉白茶(是绿茶类哦)、贵州都匀毛尖、四川雅安蒙顶甘露、庐山云雾茶、湖北恩施玉露、杭州千岛湖千岛玉叶、峨眉竹叶青、金坛雀舌、南京雨花茶很多的很多,不知道茶友们当地都和什么茶呢,快来留言交流一下吧!

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