小龙虾专业
大学新开设的奇葩专业总是会引来社会的热议。这不，连日来，湖北一艺术学院开办国内首家“龙虾学院”的消息持续引发热议。火爆美食圈的小龙虾正式进军教育界了，据悉，86名新生被该校下属“潜江龙虾学院”录取。
有网友笑称，“讲真的，我能一口气念到博士后。”
有网友觉得，专业设置的太随意了。
还有网友认为，社会有需求，专业跟上了时代发展。
据了解，该学校设餐饮管理、烹调工艺与营养（小龙虾烹饪方向）、市场营销（小龙虾产业方向）三个普通大专学历专业，学制两年。这是国内首所唯一开设龙虾专业的学校。
如今国内外的众多高校都设有一些大众眼中的“奇葩”专业。在国内“上课喝茅台”、“专职玩游戏”、“研究马铃薯”等，而在国外还有“灵学”研究、“小丑表演学”甚至还有自拍专业。面对国内外这些稀奇古怪的“奇葩”专业，你能hold住吗？
国内篇
茅台专业
筹备了5年之后，2017年5月，教育部发函同意设立茅台学院。茅台学院首批招生600人，校方表示，除了品酒评勾兑，其它环节都不需要会喝酒，因此酒精过敏者，也可以报考酿酒工程专业。
电竞专业：
网瘾少年的春天。2016年9月，电子竞技运动与管理作为增补专业出现在教育部公布的《关于做好2017年高等职业学校拟招生专业申报工作的通知》中。
据统计，作为新兴的行业，目前电子竞技岗位空缺达到26万个。但是这个专业并不是想象中打打游戏那么简单哦。
马科学专业：
2011年，青岛农业大学开设了动物科学(马科学专业方向)，专业方向涉及马匹生产管理、马营养与饲料、马育种和繁殖、马调教与护理、马术基础等方面。
目前，国内马产业相关人才供不应求，骑师、蹄铁师、驯马师、营养师等专业技术人员严重匮乏，高精尖人才更是炙手可热。
国外篇：
自拍专业：女神的自我修养
英国诺维奇城市学院专门开设了自拍专业，同时伦敦著名在职教育机构citylit还开设了一门“自拍艺术”新课程。
除了教学生选择最佳的拍摄角度和光线以外，课程承诺将会“帮助提高对自拍的批判性理解”。中国网红的自拍技术估计也拼不过了。
灵学专业：考文垂大学、利物浦大学、贝德福德大学等设立
这就是最近在全球范围内突然盛起的热门专业：灵学，主要学习捉鬼、驱邪等课程，这些曾经只能在电影、电视中才能看到的内容，如今却已经进入了高等院校的教室。或许,不久之后，这些院校将成为培养”捉鬼敢死队”的最佳温床吧。（你信不？）
puppetry(木偶学)：universityofconnecticut康涅狄格大学设立
1964年是木偶学第一次在康涅狄格大学授课。康涅狄格大学也是唯一一所提供木偶学硕士学位的学校。木偶专业是一个覆盖了很多学科的专业，基本包括所有和艺术相关以及大部分人文和科学相关的知识，比如说表演、建筑学、舞蹈、设计、音乐、政治学、英语文学、舞台技术等等。现在木偶专业毕业的学生为世界各地的剧院设计和表演木偶剧。从1964年到现在，已经有500多出学生设计的木偶剧公演了。
到底是奇葩专业，还是特色专业？
奇葩专业背后的“专业范儿”。以马铃薯为例，中国马铃薯的播种面积已达8000多万亩，但具有研究生学历的马铃薯科研人员却不足300人，可以说马铃薯科学研究院的成立也是为了适应社会需求。
事实上，在马铃薯主粮化的国家战略 下，如何种植、推广，实在是很有研究价值的现实课题。民以食为天，马铃薯、热干面这类专业，不但不奇葩，反而相当实用。
奇葩专业的出现是市场需求？
除了上述另类专业，一些学校还开设了电子竞技、马术、高尔夫、殡葬等小众专业。
社会发展日新月异，人们新的需求不断出现，新的行业接踵而生，需要高校的专业设置及时跟上，以满足人才的需求。而人才培养多样化，才能满足社会的需求。
有网友认为，和一些“烂大街”的专业相比，这些专业尽管就业面窄，但却是针对特定岗位设置，就业前景值得期待。
不过，也有观点认为，这些所谓的“特色专业”实际上是“奇葩专业”，是高校招生的噱头，很有可能火一段时间后就被“撤”了。比如2013年，北师大国家彩票发展研究院招收了首届彩票专业硕士；但只经过1年，这一专业就已停招。
“另类专业”办多久，还是要看学生毕业后是否有“真才实学”，是否是“能工巧匠”。
我们需要“求新求变”
前段时间，被称作高考志愿填报另类指南的“千万别报体”在网上蹿红，各路“前辈”纷纷现身说法，“千万别报学前教育，因为操着卖白粉的心，赚着卖白菜的钱；千万别报国际贸易，因为听起来‘高大上’， 结果还在国内混……”
这些吐槽背后其实也反映出了当前部分高校专业设置存在的一些现实问题，老式古板的课程安排与新型思维模式的冲突、脱节落后的专业知识与日新月异的现代社会的矛盾，以致不少热门专业的毕业生，反而毕业就失业。
但是“求新求变”并不代表着“求怪求异”，教育事关国家发展大计，专业设置问题不可小觑，不可“跟风而为”。专业设置的最终目的、广大教育工作者的终极目标还是要让我们的学生能够学有所成，学有所用。
编辑：武司宇
综合来源：新华网、人民网、教育头条、中国新闻网、东方网、搜狐教育、荆楚网