胃酸过多的原因
牛山何必独沾衣
古往今来只如此
不作登临恨落晖
但将酩酊酬佳节
菊花须插满头归
尘世难逢开口笑
与客携壶上翠微
江涵秋影雁初飞
杜牧
九月齐山登高
人的胃会自然产生酸性液体、激活消化酶。 然而，过多的胃酸会引起严重的问题，最常见的症状——烧心。 过量的酸进入食道，就会引起烧灼感。常见的胃酸过多症状包括胃灼热、腹胀、胀气、消化不良、恶心、溃疡。其他症状可能包括口臭、脱发、打嗝、鼻塞。
胃酸过多的症状
1、烧心
烧心是一种位于上腹部或下胸部的烧灼样的疼痛感，同时伴有反酸的症状。烧心是消化系统最常见的症状，对于多数人来说，最常见的原因是由于进食过快或过多，但是，有些人即使非常注意饮食也经常有烧心，还有一些人在进食某些特定的食物后如：酒、辣椒等发生烧心现象，这些食物可以使您的食管下段括约肌松弛或胃酸分泌增多，以上这两种原因都能引起烧心。
2、胃灼烧
胃酸分泌过多或胃黏膜对酸的敏感性增加而引起，此症状较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。平时要是碰到胃灼烧的情况，可以喝一些水或者牛奶，这样一来，食道内的胃酸就能被洗清。如果感到胃灼烧得厉害，就需要服用药品。
3、反酸
反酸是指胃内容物经食管反流达口咽部，口腔感觉到出现酸性物质，它与十二指肠内容物经胃、食管反流达口咽部，口腔感觉到出现苦味物质，统称为反流。反酸所致的症状和危害可有：（1）、烧心；（2）、吞咽痛；（3）、吞咽困难；（4）、食管痛；（5）、呼吸道症状。
长期胃酸反流怎么办？
1、改变进食方式
尝试改变所吃的食物类型和分量，借此改善胃酸反流。减少每次进食的分量，减轻胃部压力。不要在临睡前2到3小时进食，以免食物在你睡觉时对食管下端括约肌造成压力。
2、要消除坏习惯
避免吸烟，避免或减少喝酒，这会引起胃酸分泌，导致长期胃灼热。
3、定时吃饭
尽量吃健康食品，而不是垃圾食品或糖和盐含量高的食物。 高纤维的食物可以帮助调节消化系统，可以减少胃酸。
慢慢吃饭，以避免摄取过量空气。打嗝会携胃酸进入食道，引起烧灼感。 慢慢地吃喝，可以减少打嗝。
4、定期锻炼
锻炼维护全身健康、有助于缓解消化不良的症状，尤其是帮助减少压力。 锻炼时一定要多喝水。
胃酸过多有哪些饮食禁忌？
1、不要吃排气食物
日常生活常见的排气食物有柑橘、马铃薯、玉米、番薯、洋葱、豆类食物等。
2、不吃酸性食物
胃酸过多的人都明白反胃上来的液体是很酸的，想要缓解胃酸过多自然不能让常吃酸性食物。酸性食物大部分通过食用都可以品尝出来，一般味道酸的就是酸性食物，比如橘子、橙子、醋、苹果等。
3、少吃盐
盐在生活中都被看成调味料，同时还能为人体提供一些营养物质——氯、钠，氯和钠能够调节渗透压的作用、维持人体酸碱平衡，而氯也是合成胃酸的主要原料之一，所以，当我们食盐吃太多、盐摄入太多的时候，也会导致胃液分泌过多，出现胃酸。所以容易胃酸的人日常要少吃盐。
4、禁喝浓茶
胃酸的人最好不要喝茶，特别是浓茶。喝茶后茶对胃黏膜有影响，使胃酸分泌变多，特别是有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，喝茶无疑会加重胃酸症状，导致胃痛。如果在吃药后喝茶，会让药效降低。
胃酸患者 ，能不能长期吃抑制胃酸药？
45岁的刘先生，严重的胃酸十多年了，服用各种抑制胃酸药，奥美拉唑是其随身必备之品。最后每次吃奥美拉唑两粒都没有效果。抑制胃酸药能长期使用吗？
胃酸的作用：
1、胃酸能激活胃蛋白酶原，使其转变为胃蛋白酶，并为胃蛋白酶发挥作用提供适宜的酸性环境。
2、杀死随食物及水进入胃内的细菌。
3、胃酸进入小肠时，还可促进胰液、胆汁及肠液的分泌，有助于小肠对铁、钙等物质的吸收。
4、分解食物中的结缔组织和肌纤维，使食物中的蛋白质变性，易于被消化。
5、反馈性抑制胃窦部细胞分泌胃泌素。
我们知道消化道不是一个无菌的环境，是一个开放的系统，吃进去的食物就会有大量的细菌或者致病菌，这些细菌病毒在正常胃酸内存活不能超过15分钟，胃酸是人体的外源性病毒的第一道防御，胃酸本身是最强大的杀菌利器。
胃酸是为了帮助我们消化食物、杀灭病菌和减少引起胃息肉的胃泌素。现在临床中很常见的胃息肉的形成，与长期使用抑制胃酸药有一定的关系。
长期降酸药，胃癌风险高
香港大学医学院2017年11月的一项研究发现，长期服用降酸药，胃癌风险可能提高7倍以上！长期服用抑酸药与胃癌风险增加有关系，风险会随服用抑酸药次数及时间而增加。其原因可能在于：抑酸药可能引起高胃泌素血症(胃泌素过多)，这个和胃癌密切相关。摄入20mg奥美拉挫就能让胃泌激素翻三到四倍。还有一个增加胃癌的因素，胃酸过少，可能导致胃液内亚硝酸盐升高，从而增加胃癌的风险。
赤壁赋
宋／苏轼
壬戌之秋，七月既望，苏子与客泛舟游于赤壁之下。清风徐来，水波不兴。举酒属客，诵明月之诗，歌窈窕之章。少焉，月出于东山之上，徘徊于斗牛之间。白露横江，水光接天。纵一苇之所如，凌万顷之茫然。浩浩乎如冯虚御风，而不知其所止；飘飘乎如遗世独立，羽化而登仙。
于是饮酒乐甚，扣舷而歌之。歌曰：“桂棹兮兰桨，击空明兮溯流光。渺渺兮于怀，望美人兮天一方。”客有吹洞萧者，倚歌而和之，其声呜呜然：如怨如慕，如泣如诉；余音袅袅，不绝如缕；舞幽壑之潜蛟，泣孤舟之嫠妇。
苏子愀然，正襟危坐，而问客曰：“何为其然也？”客曰：“月明星稀，乌鹊南飞，此非曹孟德之诗乎？西望夏口，东望武昌。山川相缪，郁乎苍苍；此非孟德之困于周郎者乎？方其破荆州，下江陵，顺流而东也，舳舻千里，旌旗蔽空，酾酒临江，横槊赋诗；固一世之雄也，而今安在哉？况吾与子，渔樵于江渚之上，侣鱼虾而友糜鹿，驾一叶之扁舟，举匏樽以相属；寄蜉蝣与天地，渺沧海之一粟。哀吾生之须臾，羡长江之无穷；挟飞仙以遨游，抱明月而长终；知不可乎骤得，托遗响于悲风。”
苏子曰：“客亦知夫水与月乎？逝者如斯，而未尝往也；盈虚者如彼，而卒莫消长也。盖将自其变者而观之，而天地曾不能一瞬；自其不变者而观之，则物于我皆无尽也。而又何羡乎？且夫天地之间，物各有主。苟非吾之所有，虽一毫而莫取。惟江上之清风，与山间之明月，耳得之而为声，目遇之而成色。取之无禁，用之不竭。是造物者之无尽藏也，而吾与子之所共适。”
客喜而笑，洗盏更酌，肴核既尽，杯盘狼藉。相与枕藉乎舟中，不知东方之既白。