有关中秋节的习俗
中秋节，是中华民族的三大传统节日之一。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。
中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，故又称八月十五为 “团圆节”。
清乾隆版《即墨县志》载“中秋，士大夫家作月饼，献先祖，亲戚相馈遗。设酒果玩月，以月之明晦，卜来岁元宵之晴雨。”
中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风，到了后来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句，宋明时期宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。
即墨明嘉靖贡生蓝史孙有诗云：
萧萧黄叶满林秋，月下裁诗劝酒瓯。
永夜谁家闻捣药，中宵有客笑登楼。
可以联想出，在当时中秋节三五好友月下对诗喝酒的美好景象，之后又登楼观月等等。
其中“捣药”是道教掌故之一，“玉兔捣药”见于汉乐府《董逃行》。相传月亮之中有一只兔子，浑身洁白如玉，所以称作”玉兔”。这种白兔拿着玉杵，跪地捣药，成蛤蟆丸，服用此等药丸可以长生成仙。
传说远古时期，后羿射下九个太阳后西王母赐其不老仙药，但后羿不舍得吃下，就交于嫦娥保管。后羿门徒蓬蒙觊觎仙药，逼迫嫦娥交出仙药，嫦娥无奈情急之下吞下仙药，便向天上飞去。当日正是八月十五，月亮又大又亮，因不舍后羿，嫦娥就停在了离地球最近的月亮，从此长居广寒宫。
1991版《南泉村志》记载：“八月十五，此日家家吃月饼，吃葡萄、梨、苹果等水果。全家欢聚，美酒佳肴，赏月圆。群众多以月饼敬长辈，赠亲友。”
中秋节赏月和吃月饼是必备习俗，俗话说：“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”。人们把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。中秋夜宴，是一年之中除春节之外最丰盛的夜宴，各种菜肴摆满了饭桌。
如今，中秋佳节是联络感情，表示谢意的大好时机。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。亲朋好友、商业伙伴之间相互馈赠月饼，借此表示问候与祝愿。
吃月饼，赏月明。提前祝大家中秋节阖家团圆，幸福美满！
作者：江崇德，字广行，生于1993年，文史爱好者。南泉、棘洪滩开有山德森烘焙坊两个门店。从事烘焙行业六年，月饼、月饼礼盒已全面上市，欢迎咨询订购15854266296
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