为什么叫松露巧克力?
松露其实是一种菌类,生长在欧洲的森林里, 产量非常少,但是味道很特别, 所以他的价格和金条的价格一样, 论克卖,这里的巧克力呢之所以叫松露, 不是因为它里面含有松露, 那样的话价格太高一般人接受不了, 只是因为他的样子有点像松露, 口感软嫩的感觉也类似松露, 所以就叫松露巧克力,外国人叫德菲丝, 但是这里的和网上卖的那种德菲丝巧克力并不是一种东西, 网上卖的他的配料使用的是代可可脂, 其实并不能成为真正意义上的巧克力, 使用代脂的在外国只能成为巧克力口味的糖果, 上面的松露巧克力是含有纯可可脂的软巧克力, 外面裹得是可可粉,他的口感入口即化, 很美妙与硬巧克力还不一样的口感,白兰地松露, 就是含有少量法国进口白兰地酒的软巧克力。
天一广场哪里可以买到松露巧克力
- 如题。。么么哒
- 二楼啊啊啊啊啊啊啊
松露巧克力放在结婚送礼用的糖盒里,需要先一个个用包装纸包好吗?
- 还是直接放进糖盒就可以了?
- 你不会是直接把赤裸裸的巧克力直接放进盒子里吧?????
手工松露巧克力最近大热啊,各家都有,是不是松露味道越重越好?怎么样鉴别好坏?
- 因为是冬季了,松露巧克力比较好保存。这种巧克力是因为外观类似松露而得名的,不是因为里面加了松露。一般的口感细腻微苦、入口即化、表面的可可粉没有化掉、含糖少的比较好,另外要注意不要用的是代可可脂