干锅千叶豆腐的做法视频(干锅千叶豆腐的做法大全)-亚博安卓下载

干锅千叶豆腐是一道家常菜,在中国南方的餐桌上非常受欢迎。千叶豆腐是一种素食,主要成分是豆浆,可以代替肉类进行烹饪。它具有丰富的蛋白质和多种维生素,对身体健康有益。在干锅千叶豆腐的菜品中,千叶豆腐柔软、口感丰富,还有着浓郁的香气和味道。怎么才能做好一道美味的干锅千叶豆腐呢?我们来看看这个干锅千叶豆腐的做法。

材料:

1.千叶豆腐200克

2.青椒1个

3.红椒1个

4.花椒1汤匙

5.干辣椒2到3根,根据个人口味适量

6.葱姜蒜适量

7.生抽一汤匙

8.料酒1汤匙

9.盐适量

10.鸡精适量

11.食用油适量

步骤:

1.将千叶豆腐切成约2厘米的小块备用。

2.青椒、红椒切成小块备用。

3.炒锅烧热,将少量食用油放入锅中,加入花椒和干辣椒,炒出香味。

4.加入葱姜蒜末炒香。

5.加入青红椒炒匀。

6.加入千叶豆腐,用中小火翻炒,使其均匀受热。

7.加入生抽、料酒,翻炒均匀。

8.加入适量盐和鸡精,继续翻炒均匀。

9.炒至千叶豆腐表面略黄,熟透即可出锅。

小贴士:

1.千叶豆腐要先用沸水煮一下,这样口感更好,因为可以去掉豆腥味。

2.千叶豆腐翻炒时,不要炒过头,否则会煮烂,影响口感。

3.加入青红椒后,可以稍微加热一下,口感更好。

4.加入适量盐和鸡精,提味更加均匀,口感更好。

干锅千叶豆腐是一道非常美味的素菜。它不仅口感鲜美,而且豆腐本身富含营养,对身体有很好的保健作用。以上就是干锅千叶豆腐的做法和小贴士,希望大家可以尝试一下。

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